怎么判断打豆浆熟不熟 豆浆怎么确定煮熟了
1、判断豆浆是否煮熟了可以通过看豆浆的外观和闻豆浆的味道来判断。
2、生豆浆里面含有大量的皂素和胰蛋白酶抑制物，所以豆浆要煮熟后再饮用，而判断豆浆煮熟主要看豆浆的外观以及豆浆的气味。
3、煮熟的豆浆表面没有太多的气泡，而且颜色也较透亮，为乳白色，而未煮熟的豆浆有很多的气泡。
4、还有煮熟后的豆浆闻起来有一股浓浓的香味，而未煮熟的豆浆气味则是黄豆的气味。通过观察豆浆的外观和气味，可以比较清楚地判断豆浆是煮熟还是没煮熟。
豆浆怎么判断煮熟了没
判断豆浆是否煮熟的方法有以下几种：
1. 视觉观察：生豆浆通常是白色或淡黄色的，煮熟后的豆浆会变成乳白色或淡黄色，且表面无浮沫。如果豆浆颜色过深或者有泡沫，可能还没有完全煮熟。
2. 听觉判断：煮豆浆时，如果听到“咕嘟咕嘟”的声音，说明豆浆正在加热。当豆浆开始沸腾，并且声音变得沉闷，说明豆浆已经煮熟。
3. 温度测量：使用带温度计的温度计测量豆浆的温度。一般来说，豆浆的理想煮熟温度为90-100摄氏度。当温度达到这个范围时，豆浆就基本煮熟了。
4. 尝试口感：煮熟的豆浆口感会更加细腻、顺滑，如果尝起来还有颗粒感或者质地较稠，可能需要再煮一会儿。
5. 闻气味：煮熟的豆浆应该没有异味，如果有异味或者豆腥味，可能还没有煮熟。
请注意，豆浆在煮熟后应尽快饮用，以免营养成分流失。同时，对于消化功能较弱的人群，煮熟的豆浆应该更温和地加热，以减少对胃肠道的刺激。