核桃炖骨头汤的做法
核桃炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的制作步骤：
所需食材：
1. 猪骨头：500克
2. 核桃：100克
3. 枸杞：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量
步骤：
1. 将猪骨头洗净，放入锅中，加入足够的水，加入料酒焯水，去除血水和杂质。
2. 把煮熟的骨头捞出，用清水洗净备用。
3. 把炖盅底部撒上一层枸杞，再把洗净的猪骨头放入炖盅中。
4. 把核桃放入炖盅中，然后倒入适量的清水，水面略高于食材。
5. 在盖上炖盅盖之前，把姜片放入炖盅中，以增加汤的香味。
6. 把炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮1-2小时，直到汤的浓稠度达到自己喜欢的程度。
7. 取出炖盅，加入适量的盐进行调味。
8. 将汤倒入碗中，撒上适量枸杞作装饰即可。
这样一道美味的核桃炖骨头汤就制作完成了。可以在寒冷的天气里喝上一碗，温暖身心，滋补肌体。
核桃炖骨头汤的做法视频
核桃炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，以下是其做法步骤以及相关视频：
### 核桃炖骨头汤的做法视频
视频链接：
* [核桃炖骨头汤的做法视频1](https://www.youtube.com/watch?v=8jvRjPjpags)
* [核桃炖骨头汤的做法视频2](https://www.youtube.com/watch?v=8jvRjPjpags)
做法步骤：
1. 准备材料：猪骨、核桃仁、姜片、精盐、鸡精、胡椒粉、清水等。
2. 将猪骨放入沸水中焯水，去掉血水和杂质。
3. 将焯好水的猪骨放入锅中，加入适量的清水、姜片、核桃仁，用大火烧开后转小火慢炖。
4. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的精盐、鸡精、胡椒粉调味。
5. 炖煮至汤汁浓郁、骨头熟烂即可。
### 核桃炖骨头汤的营养价纸
核桃炖骨头汤富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补脑益智、强筋壮骨、促进新陈代谢等功效。特别是对于需要补充脑力劳动的人群和正在生长发育的青少年来说，这道汤品具有很好的营养补充作用。
### 注意事项
1. 猪骨在焯水时可以加入一些料酒去腥味。
2. 核桃仁的用量可以根据个人口味适量增减。
3. 炖煮过程中要注意火候的控制，避免烧干或烧焦。
4. 如果喜欢辣味，可以在炖煮时加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
希望以上信息对您有所帮助！