燕窝要蒸多久才能吃
一般来说，燕窝需要蒸约30分钟才能完全蒸熟，变得软糯可食用。具体时间还要根据燕窝的大小和厚度来调整，建议在蒸时时刻注意观察燕窝的变化，确保蒸熟后再食用。
燕窝蒸多久可以熟
燕窝的烹饪时间主要取决于其大小和蒸锅的功率。一般来说，燕窝需要蒸15\~20分钟。
如果是干燕窝，建议用温水或凉白开泡发，大约需要3\~4小时。泡发后的燕窝与瘦肉、鸡肉等食材一起炖煮时，通常需要再蒸制30\~40分钟。
如果使用的是即食燕窝，比如瓶装燕窝，里面的水分含量较高，蒸制时间会相对较短，大约15\~20分钟即可。但如果是用开水泡发，需要的时间则要延长一些。
另外，具体时间还要根据燕窝的类型来判断：
1. 白燕窝需要蒸15\~20分钟。
2. 毛燕窝则需要蒸20\~30分钟。
3. 原只燕盏需要蒸20\~30分钟。
4. 冰糖燕窝则需要蒸制40\~60分钟。
在蒸制过程中，可以用筷子轻轻搅动一下燕窝，使其受热均匀。待燕窝变得饱满透明，且用筷子可以轻松拨动时，就表示已经蒸熟。
此外，还需注意以下几点：
* 燕窝不要蒸得过熟，否则会化掉，影响口感。
* 蒸燕窝的时候，水要开，不要用凉水。
* 蒸锅或碗都要干净卫生，以免影响燕窝的口感和质量。
如需更多信息，建议查阅专业食谱或咨询专业营养师。