鸡汤做法大全菜谱
以下是一些常见的鸡汤的做法大全菜谱：
1. 清炖鸡汤：
材料：鸡肉、姜片、葱段、盐。
做法：
1) 鸡肉切块，用开水焯水，去血水备用。
2) 锅中加入足够的水，放入鸡肉、姜片和葱段，煮沸。
3) 捞出鸡肉，去除表面的浮沫。
4) 把鸡肉放回锅中，加盐调味，炖煮1小时。
2. 香菇鸡汤：
材料：鸡肉、香菇、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：
1) 鸡肉切块，香菇洗净切片，姜片切末。
2) 锅中加入足够的水，放入鸡肉、香菇、姜片和葱段，煮沸。
3) 捞出鸡肉和香菇，去除表面的浮沫。
4) 把鸡肉和香菇放回锅中，加盐和料酒调味，炖煮1.5小时。
3. 酸辣鸡汤：
材料：鸡肉、木耳、酸笋、胡萝卜丁、姜片、葱段、盐、胡椒粉、醋。
做法：
1) 鸡肉切块，木耳泡软后切丝，酸笋切片，胡萝卜切丁，姜片切末。
2) 锅中加入足够的水，放入鸡肉、木耳、胡萝卜和姜片，煮沸。
3) 捞出鸡肉和木耳，去除表面的浮沫。
4) 把鸡肉和木耳放回锅中，加入酸笋和葱段，调入盐和胡椒粉，炖煮30分钟。
5) 出锅前加入适量的醋调味即可。
以上只是一些常见的鸡汤做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望能对你有所帮助！
鸡汤做法大全菜谱大全图片
以下是一些常见的鸡汤做法，以及相关的菜谱大全图片：
### 鸡汤做法
1. 香菇鸡汤：
- 原料：土鸡、干香菇、姜片、盐。
- 做法：将鸡洗净，切块，香菇泡发后切片。将鸡块、香菇、姜片一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖。待鸡肉熟烂后加盐调味即可。
2. 淮山鸡汤：
- 原料：淮山、鸡腿、枸杞、桂圆肉、盐。
- 做法：将鸡腿洗净切块，淮山去皮切块。将鸡腿、淮山、枸杞、桂圆肉一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖。待食材熟烂后加盐调味即可。
3. 花旗参鸡汤：
- 原料：花旗参、鸡腿、生姜。
- 做法：将鸡腿洗净切块，花旗参切片。将鸡腿、花旗参、生姜一起放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖。待鸡肉熟烂后即可食用。
### 菜谱大全图片
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* 香菇鸡汤：一张展示香菇、鸡肉和姜片在砂锅中慢炖的图片。
* 淮山鸡汤：一张展示淮山、鸡肉、枸杞和桂圆肉在砂锅中慢炖的图片。
* 花旗参鸡汤：一张展示花旗参、鸡肉、生姜在砂锅中慢炖的图片。
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