当前位置:临高房产 > 酸菜烧排骨的做法(酸菜烧排骨的做法视频) > 正文

酸菜烧排骨的做法(酸菜烧排骨的做法视频)

2024-11-24 00:17:08编辑:臻房小彭分类:生活常识 浏览量(

酸菜烧排骨的做法

酸菜烧排骨是一道美味的传统菜肴,以下是它的做法:

所需材料:
- 排骨800克
- 酸菜300克
- 姜块2块
- 大葱1根
- 蒜瓣4瓣
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 白糖1汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
- 水适量

做法步骤:
1. 首先,将排骨用水洗净并沥干备用。酸菜洗净后切成小段备用。
2. 热锅加入适量的植物油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 将排骨加入锅中煎炸至表面微黄,然后加入料酒煮沸,倒入足够的水淹没排骨。
4. 加入盐、鸡精和白糖,然后用中小火炖煮30分钟,直到排骨变得酥烂。
5. 炖煮时,将酸菜先用温水浸泡5分钟,然后用清水冲洗几次以去除酸味。然后将酸菜加入锅中继续炖煮10分钟,让排骨与酸菜充分搭配。

现在,美味的酸菜烧排骨就准备好了!可以配饭或者当做主菜享用。

酸菜烧排骨的做法(酸菜烧排骨的做法视频)

酸菜烧排骨的做法视频

我无法直接提供酸菜烧排骨的做法视频,但我可以为您提供酸菜烧排骨的详细做法步骤,您可以根据这些步骤尝试在家制作:
      
      ### 酸菜烧排骨的做法
      
      #### 材料:
      - 排骨:500克
      - 酸菜:200克
      - 姜:适量
      - 蒜:适量
      - 干辣椒:适量(可选)
      - 生抽:适量
      - 老抽:少许(用于上色)
      - 白糖:适量
      - 盐:适量
      - 清水:适量
      - 食用油:适量
      
      #### 步骤:
      1. 排骨处理:
       - 排骨洗净,切成小块。
       - 锅中加水烧开,放入排骨焯水去血沫,捞出沥干水分。
      
      2. 酸菜处理:
       - 酸菜切丝,用清水浸泡半小时左右,去除多余的盐分和杂质。
       - 可以适当挤干酸菜中的水分。
      
      3. 炒制:
       - 锅中倒入适量食用油,烧热后加入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。
       - 放入排骨翻炒至表面微黄。
       - 加入适量生抽、老抽和白糖调味,继续翻炒均匀。
      
      4. 炖煮:
       - 倒入酸菜丝,加入适量清水,水量以没过排骨为准。
       - 大火烧开后转小火慢炖,期间可根据需要调整火候。
       - 炖至排骨软烂,酸菜味道浓郁,汤汁浓稠即可。
      
      5. 收汁:
       - 根据个人口味加入适量盐调味。
       - 开大火收汁至汤汁浓稠,注意翻炒以防止烧焦。
      
      6. 出锅装盘:
       - 将酸菜烧排骨盛入盘中,撒上适量葱花或香菜点缀即可。
      
      希望这些步骤能帮助您成功制作出美味的酸菜烧排骨!

酸菜烧排骨的做法(酸菜烧排骨的做法视频)》本文由臻房小彭发布于生活常识栏目,仅供参考。不做任何投资建议!欢迎转载,请标明。

相关阅读
  • 第一二三四代住宅有哪些
  • 探索未知开启时间的神秘之门
  • 为了给您提供合适的标题,我需要了解您希望文章的主题或核心内容。请告诉我您想要讨论的话题,我将为您定制一个吸引人的、简洁的标题。
  • 为了提供一个符合您需求的标题,我需要知道具体是哪个主题或内容。请提供更多信息,以便我为您生成一个突出价值的标题。
  • 为了提供一个符合您需求的标题,我需要知道具体是哪个主题或内容。请提供更多信息,以便我为您生成一个有针对性的、突出的价值标题。
  • 揭秘你所不知道的身边神秘事件!
  • 未来已来探索数字化时代的无限可能
  • 您没有提供具体的文章或内容,所以我无法为您生成一个相关的标题。如果您能提供更多的信息或者上下文,我会很乐意帮助您生成一个相关的标题。
  • 很抱歉,您提供的文本中没有包含需要编辑的内容。请提供一段具体的文本,以便我进行拼写、语法、清晰度、简洁性和整体可读性的改进。
  • 由于您没有提供具体的主题或内容,我无法为您创作一个具体的标题。如果您能提供更多信息或者指明您想要的标题类型(例如,科技、健康、生活方式等),我将很乐意帮助您创作一个吸引眼球的标题。
  • 穿越时空的笔探索想象力的无限可能
  • 当然可以,但是我需要看到您想要修改的普通标题才能进行改写。请提供您的原标题,我将根据您的需求将其改写为爆款标题。
  • 穿越时空的笔探索想象力的无限可能
  • 您的问题似乎缺少具体的主题或内容,我无法直接提供一个合适的标题。如果您能提供更多的信息或者明确一下您想要讨论的主题,我会很乐意帮助您想出一个恰当的标题。
  • 您的问题似乎缺少上下文,我无法为您提供一个确切的标题。如果您能提供更多信息或明确您的问题领域,我将很乐意帮助您创建一个相关的标题。例如,如果您正在寻找关于“环保”的标题,我可以提供诸如“保护地球我们的共同责任”或“绿色生活,美好未来”等选项。请告诉我您的具体需求。
  • 小眼睛的男人的面相代表什么?
  • 为了提供一个独一无二的标题,我需要更多的上下文信息。请提供一些关于您想要标题的主题、内容或目的的详细信息,这样我才能为您定制一个符合要求的独特标题。例如,如果您正在为一本关于环保的书籍撰写标题,我可以结合“绿色地球”、“生态保护”等关键词来创造一个独特的标题。
  • 当然可以,但是我需要看到您想要修改的普通标题才能进行改写。请提供您的原标题,我将根据您的需求将其改写为爆款标题。
  • 您的问题似乎缺少上下文,我无法为您提供一个确切的标题。如果您能提供更多信息或明确您的问题领域,我将很乐意帮助您创建一个相关的标题。例如,如果您正在寻找关于健康、科技、教育等主题的标题,我可以为您定制。请告诉我您的具体需求。
  • 您的问题似乎缺少上下文,我无法为您提供一个确切的标题。如果您能提供更多信息或明确您的问题领域,我将很乐意帮助您创建一个相关的标题。例如,如果您希望为一篇关于环保的文章创建标题,我可以建议“保护地球我们的共同责任”。请提供更多细节,以便我为您提供更具体的帮助。