香菇奶油汤的做法
香菇奶油汤的做法如下：
材料：
- 干香菇 8-10 朵
- 鲜蘑菇 200 克
- 洋葱 1 个
- 鸡汤 500 毫升
- 牛奶 200 毫升
- 奶油 2 汤匙
- 面粉 2 汤匙
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将干香菇浸泡在热水中，待软后切成片。将鲜蘑菇洗净切片，洋葱切碎备用。
2. 在一个锅中，加入奶油，用中火加热。加入洋葱，炒至变软。
3. 加入切好的蘑菇和香菇，继续翻炒数分钟，直到蘑菇变软。
4. 加入面粉，搅拌均匀，煮一分钟以煮熟面粉味道。
5. 慢慢加入鸡汤，搅拌均匀，将汤煮沸。然后转至小火，煮约10分钟，直到汤稍微浓稠。
6. 醉后加入牛奶，继续煮沸约2分钟。根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
7. 关火后，将汤过滤掉固体物质，即可享用。
提示:
- 汤的口感可以根据个人喜好调整，可以将汤煮得更浓稠或者更稀薄。
- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜或肉类，如胡萝卜、鸡肉等。
- 奶油汤会比较易烫口，建议在食用前稍微降温。
香菇奶油汤的做法视频
香菇奶油汤的制作步骤如下：
1. 准备食材：干香菇5朵、鲜香菇150克、洋葱半个、蒜2瓣、奶油100毫升、牛奶200毫升、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
2. 准备香菇：将干香菇提前用温水泡发，然后切片备用。泡发香菇的水留作煮汤用。
3. 切丁：洋葱去皮切丁，蒜切末，香菇切片。
4. 煎香洋葱：锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱丁煸炒至微黄。
5. 炒香蒜末和香菇：加入蒜末和香菇片，继续翻炒至香菇变软。
6. 煮汤：将泡香菇的水倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟，让香菇的味道充分渗出。
7. 调味：加入奶油、牛奶、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
8. 煮沸：将调好味的汤汁倒入锅中，继续煮沸即可。
9. 出锅装盘：关火，将香菇奶油汤盛入碗中，撒上适量葱花或香菜点缀即可。
制作时可根据个人口味调整食材和调料的用量。此外，在烹饪过程中要注意火候的控制，避免烧焦或煮干。
由于我无法直接提供视频，你可以按照上述步骤在厨房里尝试制作香菇奶油汤。如果你没有烹饪经验，可以观看在线教程或向有经验的厨师寻求帮助。