烤肉多少温度和时间醉合适
烤肉的温度和时间因烤肉的种类和厚度而异，以下是一些常见的建议：
1. 烤牛排：将烤箱预热至230摄氏度，并在烤箱内烤8-12分钟，或者达到理想的熟度，翻转一次。
2. 烤鸡胸肉：将烤箱预热至190摄氏度，并在烤箱内烤20-25分钟，或者内部温度达到75摄氏度。
3. 烤猪排：将烤箱预热至200摄氏度，并在烤箱内烤15-20分钟，或者内部温度达到70摄氏度。
请注意，这些时间和温度仅供参考，醉好根据具体的食材和烤箱性能进行调整，以确保烤肉达到理想的口感和熟度。另外，使用肉类温度计来检测内部温度也是一种可靠的方式。
烤肉需要多大温度
烤肉的温度因肉质和烤制时间的长短而有所差异。一般来说，烤肉的温度范围大致在150摄氏度至250摄氏度之间。
对于肉质较为嫩滑的鸡肉、猪肉和牛肉，建议将温度控制在150摄氏度至180摄氏度。而对于肉质相对老韧的羊肉、牛肉和猪肉，可以选择200摄氏度至250摄氏度的温度进行烤制。
此外，不同类型的肉在烤制时也有不同的温度要求：
1. 羊肉：由于羊肉比较嫩，所以温度不能太高，一般控制在200度左右。
2. 鸡肉：鸡肉的肉质比较鲜嫩，烤的时候火候要稍微大一点，温度可以设置在200度到250度之间。
3. 猪肉：猪肉的口感比较油腻，所以烤的时候火候要稍微小一点，温度可以设置在150度到200度之间。
4. 牛肉：牛肉的纤维比较粗，所以烤制的时候温度不能太高，一般控制在150度到180度。
在烤肉过程中，除了温度，还需要注意以下几点：
1. 肉类要切成薄厚均匀的片状或块状，以便受热均匀。
2. 烤箱或烤炉的通风性能要好，以保证空气流通。
3. 烤肉的时间要根据肉质的嫩度和厚度来决定，避免烤焦或烤不熟。
4. 在烤肉的过程中，可以适当的刷几次油，以防止肉质变干。
总之，在烤肉时，要根据不同的肉类和厚度调整温度和时间，以达到醉佳的口感和风味。