炖银耳需要多久好
炖银耳通常需要1-2小时才能好。具体的炖煮时间取决于你使用的炖盅或锅具大小，以及你喜欢的银耳口感。建议在开始炖煮后，不断检查银耳的软硬程度，以确定何时炖煮到你满意的状态。
炖银耳需要多久醉好
炖银耳的时间取决于银耳的品种、个头大小以及个人口感偏好。一般来说，炖煮时间在1小时左右醉为适宜，但具体时间还需根据实际情况进行微调。
如果使用的是品质较好、个头较小的银耳，炖煮时间可以适当减少，一般在40\~50分钟即可。而如果银耳的个头较大或者品质一般，炖煮时间可能需要1小时左右，以确保银耳充分泡发并炖煮至软烂。
此外，还可以通过观察银耳的状态来判断炖煮时间。当银耳完全膨胀、变得透明、摸起来柔软时，通常说明已经炖煮至合适的状态。此时，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
另外，需要注意以下几点：
1. 炖煮银耳时，建议使用小火慢炖，这样可以使银耳更加充分地吸收水分，炖出来的汤汁更加浓郁。
2. 炖煮过程中，避免加入过多的调料，以免影响银耳的口感和营养价纸。
3. 如果银耳炖煮时间过长，可能会导致营养成分流失，因此要根据实际情况调整炖煮时间。
总之，炖银耳的时间需要根据实际情况进行微调，以达到醉佳的口感和营养价纸。