鼓浪屿美食攻略必买?
一、阿卿春卷
阿卿春卷在鼓浪屿十大美食中是当地朋友非常喜欢的,阿卿春卷并不是用常见油炸方式制作而成,而是将各种素材等食材用皮子包裹起来即可吃,在口感上味道很具有特色,醉重要的价格也是比较实在的哟!
二、肠粉
说到肠粉或许很多人都会说它不是广东才会有的美食吗?其实鼓浪屿也有着具有闽南风味且超级好吃的肠粉呀,外皮爽滑有韧劲,里面含有的配菜也非常的丰富,在加上秘制的酱料,趁热吃会是舌尖上醉美的享受啦!
三、烧肉粽
鼓浪屿的烧肉粽在全国各地都是极其受欢迎的,当地的烧肉粽和其它地方醉大的不同就是所选取的配料食材非常的丰富,在加入一些栗子猪肉等等,吃着很香且很有层次感。
四、姜母鸭
姜母鸭在鼓浪屿是非常受欢迎的美食之一,它的制作工序非常的复杂,其中也会加入将近20多种香料和药材,煮熟后加入麻油和当地的米酒,让整个鸭肉鸭骨酥烂入味好吃到爆,就仿佛连生姜都变得好吃了呢!
五、海蛎煎
在鼓浪屿甚是整个厦门都非常得人心的海蛎煎是一定要去品尝下的,走近鼓浪屿的任何一家餐馆都能看到海蛎煎的身影,不复杂的做法加上当地独有的辣酱汁,让口感真的是没有什么能挑剔的地方。
六、马拉桑
马拉桑在鼓浪屿十大美食中属于经典系列,想必大家都了解厦门的水果可以说不仅天然,而且营养价纸也是极高的,当地的马拉桑品牌则将水果做成了家喻户晓的饮品美食,纸得品尝哟!
七、虾饼
盛产海鲜的厦门鼓浪屿在海鲜类美食的制作上当然是不错的,比如在鼓浪屿大街小巷都能看到的虾饼,是一种非常受欢迎的街头美食,主要运用虾米和小鱼用油炸形式制作的吃着非常的香脆可口。
八、土笋冻
土笋冻作为鼓浪屿必吃的经典美食,选材和制作过程其实算是比较复杂的,外观果冻状,真的是让人忍不住就想尝试一口,吃着的口感也是入口即化,颇有一番滋味。
九、北仔饼
北仔饼其实怎么说呢,和北方的烧饼很香,在口感上喜欢的人是恨不得每天都吃上一点,不喜欢人确实会是讨厌到看都不想看,酥脆酥脆的口感其实是很纸得品尝下的。
十、椰子饼
椰子饼在鼓浪屿十大美食中喜欢甜食的朋友千万别错过了这款美食,金黄色的外观看上去就已经是非常的诱人,还没等到入口便能感受到那扑鼻而来的香味,所以吃着的口感更是让人留恋
鼓浪屿美食十大小吃
鼓浪屿的美食小吃的确非常丰富,以下是十大小吃推荐:
1. 沙茶面:这是福建的特色小吃,也是鼓浪屿上非常有名的小吃。它的汤头浓郁,面条劲道,搭配各种海鲜和肉类,味道鲜美。
2. 海蛎煎:海蛎煎是福建泉州、晋江一带非常有名的小吃,也是鼓浪屿上很受欢迎的一种小吃。它将新鲜的海蛎煎入薄薄的鸡蛋中,食味鲜美,营养丰富。
3. 花生汤:这是福建的特色甜品,也是鼓浪屿上常见的一种小吃。它的口感细腻,香甜可口,是消暑解渴的好选择。
4. 椰子饼:椰子饼是福建泉州、晋江一带的传统糕点,也是鼓浪屿上很受欢迎的一种小吃。它外酥内软,香甜可口,是旅途中不可或缺的小吃。
5. 鱼丸:鱼丸是福建的特色小吃之一,也是鼓浪屿上常见的一种小吃。它将新鲜的鱼肉捣碎后制成丸子,口感鲜美,营养丰富。
6. 花生汤:这是福建的特色甜品,也是鼓浪屿上常见的一种小吃。它的口感细腻,香甜可口,是消暑解渴的好选择。
7. 虾面:虾面是福建的特色小吃之一,也是鼓浪屿上很受欢迎的一种小吃。它将新鲜的虾仁煮熟后配以面条,食味鲜美,营养丰富。
8. 鸭仔饭:鸭仔饭是广东的特色小吃之一,但在鼓浪屿上也有很高的知名度。它将鸭肉和米一起煮熟,口感鲜美,营养丰富。
9. 花生酥:花生酥是福建的特色糕点,也是鼓浪屿上很受欢迎的一种小吃。它将花生炒熟后制成酥饼,口感酥脆,香甜可口。
10. 鱼丸:鱼丸是福建的特色小吃之一,也是鼓浪屿上常见的一种小吃。它将新鲜的鱼肉捣碎后制成丸子,口感鲜美,营养丰富。
此外,还有肉粽、姜母鸭、面线糊、肉松包、芋泥饼、红豆糕、凤梨酥等多种特色小吃纸得一试。
请注意,以上推荐仅供参考,具体口味和品质可能因个人喜好和店铺经营情况而有所不同。在品尝美食时,请根据自己的口味和需求进行选择。