发糕和馒头哪个热量高
一般情况下，发糕的热量较高。发糕通常由面粉、糖和油脂制成，而馒头则只是由面粉和水制成。因此，在相同的体积或重量下，发糕的热量往往比馒头更高。然而，这也取决于具体的制作方法和添加物。如果馒头中添加了油脂或糖，那么馒头的热量也可能高于普通的发糕。
发糕和馒头哪个热量低
发糕的热量通常比馒头要低。发糕是一种由面粉、酵母等原料制成的食品，其热量主要来源于面粉和酵母，且制作过程中通常会采用较小的火力，因此发糕的热量相对较低。
相比之下，馒头是由面粉、酵母、水等原料制成的，其热量来源与发糕相似，但由于制作过程中通常会采用较大的火力，使得馒头中的淀粉等成分更容易被分解，因此馒头的热量相对较高。
此外，发糕的口感比馒头更加松软细腻，口感更好，这也是发糕热量相对较低的原因之一。
需要注意的是，具体的热量纸还会受到制作工艺、原料比例等因素的影响，因此建议在购买时查看食品包装上的营养成分表以获取更准确的信息。