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青椒羊肉怎样做好吃又简单(青椒羊肉怎样做好吃又简单视频)

2024-11-24 23:44:40编辑:臻房小褚分类:生活常识 浏览量(

青椒羊肉怎样做好吃又简单

青椒羊肉的做法

功效:
青椒羊肉是一道美味又有营养的菜肴,羊肉富含蛋白质和维生素,而青椒则含有丰富的维生素C和纤维素。这道菜不仅可以提供身体所需的营养,还具有暖胃驱寒、滋养肝肾的功效。

材料:
1. 新鲜羊肉:250克
2. 青椒:2个
3. 大葱:1根
4. 姜片:适量
5. 蒜瓣:适量
6. 料酒:适量
7. 生抽:适量
8. 盐:适量
9. 白胡椒粉:适量
10. 植物油:适量

做法步骤:
1. 将羊肉切成薄片,加入适量的料酒和盐腌制十分钟,使其更加鲜嫩。
2. 青椒洗净后切成块状,大葱切成葱花,姜和蒜切成末备用。
3. 热锅加入适量的植物油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的羊肉翻炒至变色。
5. 接着将青椒块加入锅中,快速翻炒几下。
6. 倒入适量的生抽和盐调味,炒匀后撒上一些白胡椒粉。
7. 醉后加入葱花翻炒均匀即可。

注意事项:
1. 羊肉切片要薄而均匀,这样炒出的口感更好。
2. 羊肉腌制时可以加入少量的料酒和盐去腥提鲜。
3. 炒制过程中火候要掌握好,羊肉要炒熟但不要过炙。
4. 青椒块的加入要快翻炒几下,保持脆嫩口感。
5. 调味时可以根据个人口味适量增加或减少盐和白胡椒粉的用量。

以上就是青椒羊肉的制作方法,这道菜色香味美,简单易做,希望大家能够尝试制作,并享受到美味健康的食物带来的愉悦。

青椒羊肉怎样做好吃又简单(青椒羊肉怎样做好吃又简单视频)

青椒羊肉怎样做好吃又简单视频

制作青椒羊肉的步骤如下:
      
      所需材料:
      1. 羊肉300克
      2. 青椒2个
      3. 大蒜3瓣
      4. 生姜1小块
      5. 干辣椒适量
      6. 料酒适量
      7. 生抽适量
      8. 盐适量
      9. 胡椒粉适量
      
      步骤:
      1. 将羊肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。
      2. 青椒洗净,切成条状;大蒜、生姜切片;干辣椒剪成小段。
      3. 烧热锅,加入适量的食用油,放入腌制好的羊肉,翻炒至变色。
      4. 加入切好的大蒜、生姜和干辣椒,继续翻炒出香味。
      5. 放入青椒条,翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味。
      6. 炒至青椒熟透,羊肉熟软即可出锅。
      
      这样,一道简单又美味的青椒羊肉就制作完成了!你可以根据个人口味进行调整,祝你烹饪愉快!

青椒羊肉怎样做好吃又简单(青椒羊肉怎样做好吃又简单视频)》本文由臻房小褚发布于生活常识栏目,仅供参考。不做任何投资建议!欢迎转载,请标明。

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