虾煮多长时间醉好
虾的煮时间取决于虾的大小。通常情况下，煮虾的时间应该是3-5分钟。虾在煮熟之后会变成橙红色，并且肉质变得嫩滑，如果煮的时间过长，虾的肉质会变得粗糙而且口感不佳。因此，醉好根据虾的大小和个人喜好来控制煮的时间。较小的虾可能只需要1-2分钟，而较大的虾可能需要4-5分钟。醉好的方法是观察虾的颜色和纹理，一旦变成橙红色并且变得嫩滑，就可以取出虾。
大对虾煮多长时间醉好
大对虾的烹饪时间取决于虾的大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方法及其大致所需时间：
1. 清蒸：将大对虾洗净，放入蒸锅中，蒸10-15分钟，具体时间取决于虾的大小。
2. 煮汤：将大对虾洗净，放入煮沸的水中，加入姜片、葱段等调料，煮3-5分钟即可。
3. 油炸：将大对虾裹上面糊，放入热油中炸至金黄色，一般需要5-7分钟。
4. 烤制：将大对虾放在烤架上，刷上橄榄油和调料，烤至熟透，一般需要10-15分钟。
无论采用哪种烹饪方法，都需要注意以下几点：
1. 确保虾已经完全解冻，避免在烹饪过程中出现虾肉变硬或不易剥壳的情况。
2. 在烹饪前，可以用清水冲洗虾，去除虾线、虾腥味等。
3. 根据虾的大小和烹饪方法，适当调整烹饪时间，避免过度烹饪导致虾肉变老或糊底。
总之，掌握好大对虾的烹饪时间，能够确保其口感鲜美、营养丰富。