玉米棒骨汤的做法(玉米棒子骨汤)

玉米棒骨汤的做法

玉米棒骨汤是一道美味而营养的汤品，下面是制作方法：

材料：
- 500克猪骨
- 2根玉米棒
- 3颗蒜头
- 1块姜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量料酒

步骤：
1. 将猪骨放入锅中，加足够的水，煮沸。然后将骨头捞出，冲洗干净，去除血水和杂质。
2. 将骨头放入清水中，加入适量料酒，再次煮沸。撇去浮沫，煮10分钟，然后捞出备用。
3. 准备玉米棒，将其剁成段状。
4. 锅中加入适量清水，放入玉米棒和蒜头、姜块一同煮沸。煮沸后撇去浮沫，转小火继续慢炖30分钟。
5. 将炖好的玉米棒汤倒入事先准备的煮骨高汤中，继续煮沸。
6. 添加适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味，再煮5分钟左右即可。

温馨提示：
- 煮骨高汤时醉好多煮一些，用于后面的煲汤。
- 可以根据个人口味加入一些其他蔬菜或调料增添风味。
- 骨汤煮制时间越长，味道越醇香，可以适量增加煮汤时间。

玉米棒子骨汤

玉米棒子骨汤是一道营养丰富的汤品，主要材料是玉米和猪骨。以下是制作玉米棒子骨汤的步骤：
      
      所需材料：
      1. 玉米棒子 2根
      2. 猪骨 500克
      3. 生姜 3片
      4. 葱 1根
      5. 料酒 适量
      6. 盐 适量
      
      步骤：
      1. 将玉米棒子洗净，切成段；猪骨放入沸水中焯水，捞出备用。
      2. 生姜切片，葱切段。
      3. 烧一锅热水，将焯水后的猪骨放入锅中，加入生姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，让猪骨中的骨髓充分释放出营养。
      4. 将切好的玉米棒子段加入锅中，继续炖煮30分钟左右。
      5. 根据个人口味加入适量的盐调味，炖煮至玉米熟透即可出锅。
      
      营养价纸：
      玉米棒子骨汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。玉米含有丰富的膳食纤维，有助于消化；猪骨富含钙质和胶原蛋白，有助于骨骼健康。这道汤品具有滋补养生的功效，适合各个年龄段的人群食用。