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牛尾炖番茄汤怎样做(番茄牛尾汤怎么炖好吃)

2024-11-25 19:10:51编辑:臻房小黄分类:生活常识 浏览量(

牛尾炖番茄汤怎样做

制作牛尾炖番茄汤的步骤如下:

食材:
1. 牛尾500克
2. 番茄3个
3. 洋葱1个
4. 胡萝卜1根
5. 大葱1根
6. 生姜适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
9. 盐适量
10. 胡椒粉适量
11. 清水适量

步骤:
1. 牛尾洗净,剁成小块,用开水焯烫一下,去掉血水后捞出备用。
2. 洋葱、胡萝卜、大葱切块,生姜切片,番茄切成小块。
3. 热锅加油,放入生姜和大葱爆香,然后放入牛尾煸炒至变色。
4. 加入适量料酒和生抽,炒匀后加入番茄块、洋葱和胡萝卜。
5. 加入足够的清水,水量要盖过所有食材,然后盖上锅盖,转小火炖煮1.5至2小时。
6. 中途可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。
7. 炖至牛尾变得酥软,汤汁浓稠即可关火。
8. 装入碗中,撒上适量葱花作为 garnish,即可享用。

这样一道美味的牛尾炖番茄汤就完成了。希望你喜欢!

牛尾炖番茄汤怎样做(番茄牛尾汤怎么炖好吃)

番茄牛尾汤怎么炖好吃

番茄牛尾汤是一道美味可口的菜肴,以下是其炖煮方法:
      
      所需材料:
      
      * 牛尾500克。
      * 番茄3个,约200克。
      * 洋葱1个。
      * 蒜瓣3-4瓣。
      * 生姜几片。
      * 盐适量。
      * 黑胡椒粉适量。
      * 料酒适量。
      * 清水适量。
      * 青菜(如菠菜、小白菜等)适量,用于装饰。
      
      步骤:
      
      1. 将牛尾清洗干净,切成适口大小的块。用清水浸泡30分钟左右,去除血水。
      2. 番茄洗净后切成小块,洋葱去皮切丁,蒜瓣去皮拍扁,生姜切片备用。
      3. 烧一锅热水,将牛尾块焯水去血沫,捞出沥干水分备用。
      4. 锅中加入适量的油,放入洋葱丁、蒜瓣和生姜片煸炒出香味。
      5. 加入番茄块继续煸炒至出汁。
      6. 倒入焯好水的牛尾块,加入适量的料酒去腥。
      7. 加入适量的清水,水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直到牛尾变软烂入味。
      8. 根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。
      9. 醉后撒上青菜装饰即可出锅。
      
      在炖煮过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。此外,为了更好的口感和营养价纸,建议使用新鲜番茄和牛尾。
      
      希望这个食谱能够帮助你做出美味的番茄牛尾汤!

牛尾炖番茄汤怎样做(番茄牛尾汤怎么炖好吃)》本文由臻房小黄发布于生活常识栏目,仅供参考。不做任何投资建议!欢迎转载,请标明。

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