如何让绿豆快速煮烂
要让绿豆快速煮烂，可以采取以下几个步骤：
1. 提前浸泡：将绿豆浸泡在水中至少2小时，甚至一整夜。这个过程有助于软化绿豆的外层，使其更容易煮烂。
2. 加入热水：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的热水，水面应该超过绿豆一些。用冷水煮绿豆通常需要更长的时间，所以使用热水可以加快煮烂的速度。
3. 加热至沸腾：将锅放在火炉上，将绿豆加热至水开。一旦水开始沸腾，将火调至中小火，让绿豆缓慢地煮烂。
4. 搅拌和盖锅：定时搅拌绿豆，以防止其粘底或糊锅。绿豆煮烂的时间取决于绿豆的新鲜程度和浸泡的时间，通常需要20-40分钟不等。在煮烂过程中，每隔几分钟盖上锅盖，以保持水分。
5. 测试软烂程度：用叉子或勺子轻轻压碎一些绿豆，如果容易压碎并且没有硬芯，则说明绿豆已经煮熟。如果仍然有些硬，可以继续煮一段时间直到达到理想的软烂程度。
注意：如果有加入糖或盐的需求，醉好是在绿豆快煮烂时再加入，以免影响绿豆的软化。
怎样让绿豆快速煮烂
要让绿豆快速煮烂，可以尝试以下方法：
1. 浸泡绿豆：在煮绿豆之前，先用清水将绿豆浸泡一段时间。一般来说，浸泡半小时到一小时可以使绿豆稍微变软，从而更容易煮熟。
2. 增加水的量：煮绿豆时，适当增加水的量可以使绿豆更容易煮烂。因为煮的时间是有限的，如果水的量太少，绿豆可能会煮得不够软。
3. 使用高压锅：高压锅可以缩短煮绿豆的时间。将绿豆放入高压锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮一段时间，绿豆就会煮烂。
4. 加入调料：在煮绿豆的过程中，可以加入一些调料，如冰糖、红枣等。这些调料不仅可以增加绿豆的风味，还可以使绿豆更容易煮烂。
5. 使用微波炉：如果条件允许，可以使用微波炉来煮绿豆。将绿豆放入微波炉专用的容器中，加入适量的水，然后高火煮沸后转中火煮一段时间，绿豆就会煮烂。
6. 提前浸泡并搅拌：先将绿豆放入冷水中浸泡，待绿豆皮用手一捻即可脱落时捞出沥干。再加入适量清水，用旺火烧沸后改用小火煮，边煮边用勺子不时搅动，这样绿豆很快就会煮烂。
7. 使用文火煮：煮绿豆时，醉好使用文火煮。文火煮可以使绿豆慢慢熟透，从而更容易煮烂。
总之，要让绿豆快速煮烂，可以根据实际情况选择合适的方法。同时，煮绿豆的时间也要根据个人口感喜好进行调整。