便宜好吃的家常菜
以下是一些便宜好吃的家常菜：
1. 鱼香肉丝：猪肉丝炒配料，包括蒜末、姜末、辣椒、酱油等，醉后加入葱花翻炒即可。
2. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒配料，包括花生米、干辣椒、葱段等，醉后加入酱油、糖、醋等。
3. 麻婆豆腐：豆腐切块后炒配料，包括豆瓣酱、肉末、辣椒等，醉后撒上葱花即可。
4. 酸辣土豆丝：土豆切丝炒配料，包括辣椒、姜、蒜、醋等，醉后加入盐、糖等调味料。
5. 酸菜炖肉：猪肉块炖配料，包括酸菜、姜、蒜、料酒等，用慢炖锅炖煮即可。
6. 青椒炒肉片：瘦肉片炒配料，包括青椒、蒜、生姜、生抽、料酒等。
7. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋打散后炒配料，包括西红柿、葱姜蒜等，可加盐和糖调味。
8. 家常豆腐：豆腐切块后炖配料，包括香菇、胡萝卜、青豆等，用鸡汤或蔬菜汤炖煮。
9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝洗净后蒸配料，包括蒜蓉、姜末、蒸鱼豉油等，撒上香菜和葱花即可。
10. 蒜蓉烤银鳕鱼：鳕鱼刷上蒜蓉调味，烤箱烤至金黄色，可撒上柠檬汁增加鲜味。
以上菜品不仅价格实惠，而且味道美味可口，适合在家做大菜享用。
便宜实惠的家常菜
以下是一些便宜实惠的家常菜推荐：
1. 蒜蓉西兰花：
- 材料：西兰花、大蒜、食用油、盐。
- 做法：将西兰花洗净切小朵，焯水后捞出。锅中加油，放入蒜蓉炒香，再加入西兰花翻炒至熟，加盐调味即可。
2. 番茄炒蛋：
- 材料：鸡蛋、番茄、食用油、盐、糖。
- 做法：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固成块，盛出备用。再倒入适量油，放入番茄块翻炒，加盐和少许糖调味，然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆丝：
- 材料：土豆、干辣椒、花椒、食用油、盐、醋。
- 做法：将土豆削皮切成细丝，用水冲洗去淀粉。锅中加油烧热，放入干辣椒段和花椒粒炒香，再加入土豆丝翻炒。炒至土豆丝断生后，加入盐和醋调味，翻炒均匀即可。
4. 清炒时蔬：
- 材料：时令蔬菜（如青菜、豆芽、菠菜等）、食用油、盐。
- 做法：将蔬菜洗净切好，锅中加油烧热，放入蔬菜翻炒至熟，加盐调味即可。可以根据季节和个人口味选择不同的时令蔬菜。
5. 红烧茄子：
- 材料：茄子、食用油、蒜、生抽、老抽、盐、糖。
- 做法：茄子洗净切块，锅中加油烧热，放入茄子翻炒至表面微黄。加入蒜末炒香，再加入生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀后加入适量清水焖煮至茄子熟透即可。
这些家常菜不仅制作简单，而且成本低廉，营养丰富，非常适合家庭日常食用。