哪些菌子不能和玉米一起吃
以下是一些不能与玉米一起食用的菌类：
1. 菇类：不宜与玉米一起食用的菇类包括金针菇、黑木耳、露脐菇等。这些菇类含有一些物质，与玉米中的某些成分结合会影响营养吸收或产生不良反应。
2. 雪耳：雪耳与玉米一起食用可能会产生腹泻或肠胃不适，因为两者均含有较高的纤维素，同时消化方式不同。
3. 茶树菇：茶树菇与玉米一起食用可能会产生不良反应，因为两者的成分相互影响可能导致胃肠不适。
4. 鸡腿菇：鸡腿菇与玉米一起食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，因为两者的消化特性不同。
请注意，以上只是一些不能与玉米一起食用的常见菌类，对于个别人来说，可能还存在其他不适应的情况。因此，在食用菌类时，还是要根据个人的体质和口味来判断。
菌类能和玉米一起炖吗
菌类和玉米可以一起炖。菌类和玉米都是营养丰富的食材，将它们搭配在一起炖煮，可以制作出美味且富有营养的菜肴。
菌类含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有增强免疫力、抗癌防癌等功效。而玉米则富含膳食纤维、碳水化合物和多种维生素，有助于促进消化、降低血脂和预防便秘等。
在炖煮时，你可以根据个人口味和喜好来调整菌类和玉米的比例和烹饪方式。例如，你可以先将菌类和玉米一起放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，你可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料来增加菜肴的风味。
需要注意的是，菌类和玉米的烹饪时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。此外，在食用菌类时，也需要注意选择新鲜、无霉变的菌类，以确保食品安全和健康。
总之，菌类和玉米可以一起炖煮，制作出美味且富有营养的菜肴。