蒸基围虾需要多长时间
蒸基围虾需要大约5-7分钟的时间。具体时间取决于虾的大小和厚度。在蒸之前，可以将虾剪掉鬚，清洗干净并用盐和胡椒粉腌制一段时间，以增加口味。然后将虾放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸煮5-7分钟，或直至虾肉变成粉红色并且变熟。蒸熟后，可以根据个人口味添加酱料或调料，如蒜蓉、豆瓣酱等。
蒸基围虾多长时间能熟
蒸基围虾的时间主要取决于虾的个头大小。一般来说，将基围虾放入蒸锅中，大约需要10至15分钟才能熟透。具体时间如下：
* 小于一两重的虾：蒸10分钟左右。
* 一至二两重的虾：蒸12至15分钟。
* 二至三两重的虾：蒸15至20分钟。
此外，蒸虾时还有一些小技巧可以帮助更快地熟透虾肉：
1. 去掉虾线，这样可以加快虾肉的熟透速度。
2. 水中加一些醋或者柠檬汁，这样可以防止虾肉在蒸的过程中变黑。
3. 蒸虾的时候，在蒸锅里面放上姜片和葱段，这样可以去腥增香。
4. 虾肉比较容易熟，所以不需要蒸太长时间，否则会变得过于软烂，不好吃。
请注意，蒸虾的时间不能过长，否则虾肉会变得过于软烂，失去弹性和口感。在食用蒸虾时，也要注意虾肉是否完全熟透，以避免食物中毒。