蔬菜汤的做法大全
以下是一些常见的蔬菜汤的做法：
1. 蔬菜清汤：
材料：胡萝卜、洋葱、西芹、番茄、大蒜、香菜、盐、胡椒粉
步骤：
1) 将蔬菜洗净，切成小块。
2) 热锅加入油，爆炒洋葱和大蒜。
3) 加入胡萝卜、西芹、番茄，炒匀。
4) 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
5) 加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
2. 莴苣蔬菜汤：
材料：莴苣、胡萝卜、洋葱、鸡肉、鸡蛋、盐、胡椒粉
步骤：
1) 将莴苣、胡萝卜、洋葱切片。
2) 锅热后加入油，将鸡肉切片煎至金黄，加入洋葱炒匀。
3) 加入适量的清水煮开，加入莴苣、胡萝卜，煮至蔬菜变软。
4) 打入鸡蛋，搅拌均匀，
5) 加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 番茄蔬菜汤：
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒、盐、胡椒粉
步骤：
1) 将番茄切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成丁。
2) 锅热后加入油，将洋葱炒至透明，加入番茄翻炒均匀。
3) 加入胡萝卜、土豆、青椒炒匀。
4) 加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
5) 加入盐、胡椒粉调味即可。
这些都是简单易做的蔬菜汤做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
蔬菜汤的做法大全集
蔬菜汤是一种健康美味的汤品，以下是一些常见的蔬菜汤做法：
一、番茄蔬菜汤
材料：
- 番茄：2个，中等大小
- 胡萝卜：1根
- 生菜：适量
- 西红柿酱：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
做法：
1. 番茄洗净切块，胡萝卜刮皮切片，生菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入番茄块炒至出汁。
3. 加入胡萝卜片翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入西红柿酱、盐、黑胡椒粉调味。
6. 醉后加入生菜煮熟即可。
二、蘑菇蔬菜汤
材料：
- 蘑菇：适量（口蘑、香菇均可）
- 胡萝卜：1根
- 青豆：适量
- 奶油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
做法：
1. 蘑菇洗净切片，胡萝卜刮皮切片，青豆洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蘑菇片炒至出汁。
3. 加入胡萝卜片和青豆翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入奶油、盐、黑胡椒粉调味。
6. 出锅前撒上适量香草叶增香。
三、南瓜蔬菜汤
材料：
- 南瓜：半个
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 西红柿：2个
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
做法：
1. 南瓜、土豆、胡萝卜洗净去皮切块，西红柿洗净切块，香菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入南瓜块炒至微黄。
3. 加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒均匀。
4. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入西红柿块炖煮10分钟。
6. 醉后加入盐、黑胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅。
以上是一些常见的蔬菜汤做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，蔬菜汤中的蔬菜种类和数量也可以根据季节和个人喜好进行搭配。