怎样做牛排骨好吃又简单
标题：简单好吃的牛排骨制作方法
功效：
牛排骨是一道富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质的美味佳肴。适量食用牛排骨可以帮助提高神经系统功能，增强骨骼健康，并且有助于增强身体的免疫力。
材料：
- 500克牛排骨
- 适量盐和黑胡椒粉
- 2勺橄榄油
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1勺酱油
- 1勺蜂蜜
- 适量新鲜迷迭香或其他喜欢的香料
做法步骤：
1. 将牛排骨洗净并用厨房纸巾擦干水分。
2. 在牛排骨上均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使其均匀分布，并腌制20-30分钟。
3. 在平底锅中加入橄榄油，热锅后将腌制好的牛排骨放入锅中，煎至两面金黄色，约3-4分钟。
4. 将蒜碎、酱油和蜂蜜混合在一起。
5. 将混合物均匀涂抹在煎好的牛排骨上，并撒上喜欢的香料。
6. 将牛排骨迁移到预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或至牛排骨熟透但不过度烤焦。
7. 取出烤好的牛排骨，稍微放置几分钟后即可享用。
注意事项：
1. 在选购牛排骨时，建议选择色泽鲜红的鲜嫩肉质，以保证口感和风味。
2. 制作过程中注意火候掌握，以免过火或火候不足影响口感。
3. 翻转牛排骨时要轻轻操作，以免将香味和肉汁损失。
4. 烤制时可以根据个人口感喜好，调整烤制时间。
这是一道简单又美味的牛排骨制作方法，希望大家能够尝试并享受这道美食带来的美味滋味。注意事项务必要遵守，以确保牛排骨的口感和营养价纸。
怎样炖牛排好吃又简单
炖牛排是一道美味且简单的菜肴，以下是一种基本的做法：
所需材料：
- 牛排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜（可选）
- 柠檬（可选）
步骤：
1. 将牛排洗净并用纸巾擦干水分。
2. 在牛排两面均匀涂抹橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。
3. 将牛排放在预热的平底锅中，每面煎3-4分钟，取决于牛排的厚度和个人口味。
4. 在煎牛排的同时，可以准备一些蒜瓣和柠檬片，用于增添风味（可选）。
5. 当牛排煎好后，将其从锅中取出，并放入预热的烤箱中烤制，直到内部温度达到70-75摄氏度（158-165华氏度）。
6. 取出烤好的牛排，让其静置几分钟，让肉汁重新分布。
7. 切片并享用美味的炖牛排。
请注意，这只是一个基本的炖牛排做法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。例如，您可以添加其他香料如迷迭香、百里香或辣椒粉，或者使用不同的调味料如番茄酱或白葡萄酒来增加风味。