芝士可以做些什么美食?
可以做超多美食,就不一一列举了。
折叠食用方法:适用量
每次20克。
食奶酪方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃干粮一样细嚼慢咽,越嚼越能品尝出其中的滋味.。
柳橙芝士蛋糕
材料:消化饼干7个 软质乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋(打散) 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱(低糖) 100g
辅助材料:奶油适量,低筋面粉适量。
作法:
1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后,再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖,低筋面粉,干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
芒果毛士斯蛋糕
这个蛋糕不用发蛋,比较容易,大家可以试一下啦
材料:<15CM或18CM清蛋糕(海绵蛋糕)1片(1.5CM或2CM薄片)
芒果茸 100 克
忌廉芝士 100 克
细砂糖 50 克
蛋黄3 只
鱼胶片 3 片(我没有,用了鱼胶粉8克)
柠檬茸 1/2 只
柠檬汁 1茶匙
淡奶油200 克
?酒 2 茶匙
制作
1.清蛋糕放入模中。(醉好在蛋糕面上涂上酒,可保持软绵的质感)
2. 忌廉打起备用。(碗倒扣也不会倒出)
3. 将忌廉芝士(软化状)和细砂糖混和,然后加入蛋黄。(芝士要完全软化,没有粒粒,成糊状)
3. 将鱼胶片座热水浸溶。(鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结)
4. 加入芒果茸,蓝姆酒(白兰地也可),柠檬茸,柠檬汁,忌廉,鱼胶片溶液混和,然后倒入蛋糕模中.放入雪柜雪冻。(醉好冰过夜) 杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料:奶油芝士(碧嘉)- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法:将奶油芝士用搅拌器弄软,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状,混进奶油芝士同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水,混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。芝士蛋糕系列——芝士麦芬 材料:cream cheese50克,butter50克,糖60克,酸奶80克,低粉140克,B.P. 1/4tsp,鸡蛋1个,蜜红豆或葡萄干适量。做法:1.芝士+牛油+糖打发; 2.加入鸡蛋拌匀,筛入粉类; 3.加入酸奶拌匀,混入蜜红豆或葡萄干,装入烤杯或烤模; 4.烤箱预热180度,烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口,不会觉得很腻。
较好的吃法有:
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。
三明治只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法,很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。
比较柔软的品种比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓,我个人觉得满好吃的。
我一般都是夹面包吃,有时后放在麦片里面吃,很香!炒饭炒面的时候也可以放,出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟,再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合,加些面粉,还有调味品,然后在烤箱里烤,出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外,面包粘过牛奶,上面放一大片奶酪进烤箱,化了就可以了,然后洒胡椒粉,还可以加点火腿之类的,就是一顿饭了,简易PIZZZA。
芝士可以做些什么美食图片
芝士可以制作许多美食,以下是一些示例:
1. 芝士三明治:将切片面包与煎蛋、火腿、蔬菜等搭配,再撒上芝士,即可制作出美味的芝士三明治。
2. 芝士汉堡:将汉堡肉饼与芝士片、生菜、番茄等搭配,制作出美味的芝士汉堡。
3. 芝士意面:将煮熟的意面与芝士碎、奶油、番茄酱等混合,烹饪出浓郁的芝士意面。
4. 芝士焗土豆:将煮熟的土豆切片,与芝士、黄油、牛奶等混合,放入烤箱烤制,即可制作出香浓的芝士焗土豆。
5. 芝士烤肉:将肉类与芝士片、调味料等混合,烤制出美味的芝士烤肉。
6. 芝士蛋糕:将奶油、糖、鸡蛋等与芝士粉混合,制作出美味的芝士蛋糕。
7. 芝士蔬菜卷:将蔬菜条与芝士片、酱料等混合,卷起后煎至金黄色,即可制作出美味的芝士蔬菜卷。
8. 芝士焗饭:将米饭与芝士碎、蔬菜、酱料等混合,放入烤箱烤制,即可制作出香浓的芝士焗饭。
这些美食只是芝士的冰山一角,实际上芝士可以用于烹饪各种菜肴,为食物增添丰富的口感和风味。您可以根据自己的口味和创意,尝试制作更多美味的芝士美食。