西餐 玉米 汤的做法
西餐玉米汤的做法:
材料:
- 2 根玉米
- 1 个洋葱
- 2 瓣大蒜
- 500 毫升鸡汤
- 200 毫升牛奶
- 30 克黄油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱花(装饰用)
步骤:
1. 将玉米剥去外层的叶子和丝,用刀将玉米粒切下备用。
2. 洋葱和大蒜剁碎。
3. 锅中加热黄油,加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入玉米粒继续翻炒几分钟。
5. 倒入鸡汤,盖上锅盖煮沸,降至中小火煮15-20分钟,直到玉米变软。
6. 关火后,用搅拌器将玉米汤搅拌成浓稠的状况。
7. 将搅拌好的玉米汤倒回锅里,加入牛奶调匀,再次加热至热,但不要煮沸。
8. 加入盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。
9. 将煮好的玉米汤倒入碗中,撒上葱花作装饰。
温馨提示:
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜、土豆等。
- 可以根据个人口味添加香草、奶酪或其他调味料来增添风味。
- 如果喜欢更浓稠的汤,可以在搅拌时加入适量的淀粉水勾芡。
这个做法可以制作一份美味的西餐玉米汤,希望你喜欢!
西式玉米汤的做法
西式玉米汤的制作步骤如下:
1. 准备好玉米粒、洋葱、胡萝卜、芹菜、盐、胡椒粉、奶酪、黄油、面粉和水。
2. 在锅里加入黄油,用中火烧热。
3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜炒香,然后倒入玉米粒继续煸炒。
4. 倒入适量水,搅拌均匀,煮沸后转小火煮15分钟。
5. 撒上面粉,搅拌均匀,再煮2-3分钟。
6. 调入盐、胡椒粉调味,醉后加入奶酪搅拌均匀即可。
这样,一碗美味的西式玉米汤就做好了,你可以根据个人口味添加不同的配料和调料。