蘑菇和茄子不能一起吃
这是一个错误的观点。蘑菇和茄子是可以一起吃的，并且它们在许多菜肴中经常一起搭配使用。无论是炒菜、炖菜还是炸菜，蘑菇和茄子都可以搭配在一起，提供不同口感和味道。请根据自己的口味，合理搭配食材，享受美味的菜肴。
蘑菇不能和茄子一起吃会中毒是真的吗
蘑菇和茄子同时食用，不会导致中毒。这两种食物可以一起适量食用，并不会产生有毒物质。
然而，需要注意的是，如果自身对蘑菇或茄子存在过敏反应，食用后可能会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，如果食用了不新鲜的蘑菇或茄子，也可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
在食用蘑菇和茄子时，需要注意以下几点：
1. 确保蘑菇和茄子的来源可靠，避免食用不新鲜或变质的食物。
2. 在烹饪前将蘑菇和茄子彻底清洗干净，以去除可能存在的农药残留、细菌等污染物。
3. 控制食用量，避免过量食用导致消化不良等不适症状。
4. 如果自身有过敏史或患有某些慢性疾病，需要在医生的指导下食用。
总之，在食用蘑菇和茄子时，需要注意食品安全和个人体质情况，适量食用并保持良好的饮食习惯。如有任何不适症状，应及时就医诊治。