在家做面包简单做法
制作面包可以说是一项非常有趣和令人满足的活动。在家做面包的简单做法如下：
材料：
- 500克高筋面粉
- 10克酵母
- 10克白糖
- 5克盐
- 25克黄油
- 250毫升温水
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中。在面粉中间挖一个小坑。
2. 在坑中加入酵母、白糖和盐。用一部分温水搅拌均匀。
3. 逐渐加入温水，同时用手或木勺搅拌成团。确保面团光滑和弹性。
4. 如果面团太粘，可以撒一些面粉。如果面团太湿，可以再加入一些面粉。
5. 将黄油切成小块加入面粉中，继续搅拌直到黄油完全被面粉吸收。
6. 在碗中盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵1-2小时，直到面团的体积增加一倍。
7. 发酵后的面团，用手揉几次，把气体挤出来。
8. 把面团放在工作台上，用手掌把面团从中间向四周分开，然后再折叠回中间。
9. 重复这个过程10-15次，直到面团光滑和弹性。
10. 把面团放在一张用面粉撒过的工作台上，用手按压面团成一个圆形或长形。
11. 把面团放在烤盘上，然后用刀在面团表面切几个刀口。
12. 盖上湿布或保鲜膜，让面团继续发酵30分钟，直到体积再增加一倍。
13. 预热烤箱至200度C，然后把面包放进烤箱烤25-30分钟，或者直到面包变成金黄色。
14. 烤好的面包从烤箱中取出，放在烤架上待凉。
这个简单的面包做法只需要一些基本的材料，但却能制作出一款美味的面包。面包的香气会填满整个房间，而烤好的面包表面酥脆，内部柔软，口感极佳。制作面包的过程需要一些耐心和专注，但它所带来的回报绝对是纸得的。制作面包也可以成为一个家庭活动，让家人们一起动手制作，享受制作面包的过程和美味。如果你还没有尝试在家做面包，不妨尝试一下这个简单的做法，可以为家人和朋友们制作一份特别的礼物，也可以享受到自制面包的美味。
在家做面包简单做法烤箱视频
我无法直接提供视频，但我可以为您提供一个简单的在家做面包的视频制作步骤和所需材料。您可以在YouTube或其他视频网站上搜索“在家做面包简单做法”来找到相关的视频教程。
以下是一个简单的在家做面包的视频制作步骤和所需材料：
材料：
* 高筋面粉：500克
* 水：325克
* 酵母粉：7克
* 糖：10克
* 盐：5克
* 橄榄油或黄油：30克（可选）
步骤：
1. 将水、糖和酵母粉混合在一个大碗中，搅拌均匀，静置约10分钟，让酵母发酵。
2. 加入高筋面粉和盐，用手揉成面团，直到光滑有弹性。如果面团太干或太湿，可以适量添加水或面粉。
3. 如果使用橄榄油或黄油，将其加入面团中，继续揉搓至完全吸收。
4. 将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀一倍。
5. 将发酵好的面团取出，稍微揉搓排气，然后将其塑形成所需的面包形状，放在烤盘上。
6. 第二次发酵约30分钟，直到面包形状更加饱满。
7. 在面包表面划上几道斜口，然后撒上适量的面粉，再轻轻刷上一层薄薄的牛奶或蛋液。
8. 将面包放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到面包表面金黄色且底部敲起来有空心感。
9. 将烤好的面包取出放在烤架上放凉，然后享受美味的自制面包吧！
请注意，不同烤箱的温度和湿度可能会有所不同，因此在烘烤过程中要密切关注面包的状况并根据需要进行调整。祝您制作成功！