小虾怎么做好吃，小虾怎么做好吃又简单

小虾怎么做好吃

小虾做好吃的方法有以下几种：

1.清蒸：将虾洗净去壳，用盐和料酒腌制一段时间，然后将虾放在蒸锅里蒸熟即可。可以加入一些蒸鱼豉油或姜蓉提味。

2.炒：将虾洗净去壳，用盐、酱油和料酒腌制片刻，然后加入适量的油，将虾炒熟即可。可以根据个人口味加入蔬菜、蒜蓉等配料。

3.炸：将虾洗净去壳，用盐、胡椒粉和生姜粉腌制片刻，然后裹上一层面粉，放入热油中炸至金黄色即可。这种方法可以制作酥脆可口的虾饼。

4.烤：将虾洗净去壳，用盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制一段时间，然后将虾串在烤架上，用烤箱或烤炉烤至熟透即可。可以根据个人口味加入香草、柠檬等调味料。

5.红烧：将虾洗净去壳，用盐、料酒和生姜腌制片刻，然后加入适量的油，将虾煎至两面呈金黄色，倒入适量的酱油、糖和水，炖煮一段时间，醉后收汁即可。这种方法可以制作出鲜香味浓郁的红烧虾。

无论采用哪种方法，关键是新鲜的虾和适量的调料，更能提高虾的口感和味道。

小虾怎么做好吃又简单

小虾是一种非常美味且营养丰富的水产品，以下是一些简单又美味的做法：
      
      1. 清炒小虾：
      - 将小虾洗净，去除虾线。
      - 锅中放油，油热后加入姜蒜片爆香。
      - 放入小虾翻炒至变色，加入盐、料酒调味。
      - 炒至虾肉熟透即可出锅。
      
      2. 蒜蓉粉丝蒸小虾：
      - 小虾洗净，去壳留尾，蒜瓣剁成蒜蓉。
      - 粉丝用温水泡软，铺在蒸盘底部。
      - 将小虾放在粉丝上，撒上蒜蓉。
      - 上蒸锅大火蒸5-8分钟，出锅后撒上葱花和辣椒圈点缀。
      
      3. 香辣小虾：
      - 小虾洗净，用厨房纸巾吸干水分。
      - 锅中放油，油热后加入花椒、干辣椒段炒香。
      - 放入小虾翻炒至变色，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖调味。
      - 加入葱姜蒜末继续翻炒均匀，醉后加入香菜段点缀。
      
      4. 黄酒烩小虾：
      - 小虾洗净，去壳留尾。
      - 锅中放黄酒、姜片、葱段炒香，加入小虾翻炒至变色。
      - 加入清水没过小虾，大火煮开后转小火焖煮10分钟。
      - 加入盐、胡椒粉调味，转大火收汁即可出锅。
      
      5. 清蒸小虾：
      - 小虾洗净，去壳留尾，铺在蒸盘上。
      - 上蒸锅大火蒸5-8分钟，出锅后撒上葱花和辣椒圈点缀。
      
      这些做法都非常简单，而且能够保留小虾的鲜美和营养。当然，根据个人口味和喜好，还可以尝试其他不同的做法。