百合变黄了还能吃吗 百合发黄能吃吗?
1、百合变黄了还能吃。
2、百合发黄仅仅是因为百合脱水，导致百合叶发黄并缩小，此时并没有有毒物质产生，因此可以放心食用。
3、正常未经特殊处理的百合本来就是发黄的，只是因为后期加工时用硫磺熏蒸，使发黄的百合变得很白。因此，醉好不要购买颜色很白的百合来食用，因为二氧化硫对人体有害，摄入过多会造成身体的损伤。如果购买了颜色很白的百合，需要在食用前将百合反复换水浸泡，以保证自身的健康。
4、百合发黄时使用沸水烫几分钟便可变白，不会影响食用价纸。食用百合的营养成分丰富，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、氨基酸、维生素及矿物质等化学成分，是一种名贵的食品。
百合变黄了还能吃吗尖上有点黑
百合变黄了是否还能吃，主要取决于百合的品种和变黄的原因。
1. 品种因素：有的百合品种本身就有黄色的花心，这种百合的花瓣边缘略带黄色。如果百合花心是黄色，那么花瓣略微泛黄是正常现象，是可以食用的。
2. 花粉变质：如果百合花因为花粉变质而变色，建议不要食用。因为花粉变质后会产生有害物质，食用后可能对身体健康造成影响。
3. 腐烂：如果百合花已经腐烂，就不能再吃了。腐烂的百合花中含有黄曲霉素等有害物质，食用后可能引起中毒或胃肠道不适。
4. 烹饪方法：如果百合花只是变色但没有异味，可以尝试用以下方法处理后食用：
* 将百合花摘成小朵，用清水冲洗干净。
* 锅中加入适量清水，放入百合花，大火煮沸后转小火煮几分钟。
* 过滤掉百合花，留下汤汁，可以加冰糖或白糖调味。
此外，尖上有点黑可能是由于以下原因：
1. 自然成熟：部分百合在成熟过程中，尖部会出现黑色，这是正常现象。
2. 日晒雨淋：如果百合花长时间暴露在阳光下，可能会被晒伤，尖部也会变黑。
3. 病虫害侵袭：如果百合花受到病虫害的影响，也可能导致尖部变黑。
如果百合花只是轻微变色，并且没有异味或其他异常症状，通常是可以食用的。但为了确保安全，建议将百合花仔细清洗干净，并去掉发黑的部分。同时，也要注意观察百合花的整体状况，如有异常情况及时处理。
请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的医生或营养师。