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椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单

椒盐皮皮虾是一道简单又美味的家常菜，下面是制作椒盐皮皮虾的步骤：

所需材料：
1. 新鲜的皮皮虾500克
2. 适量的面粉
3. 适量的椒盐调料
4. 适量的油

步骤：
1. 将皮皮虾洗净，剪除虾须，待用。
2. 在一个碗中加入适量的面粉，然后将洗净的皮皮虾放入碗中，用手将面粉均匀地抹在虾身上。
3. 锅中加适量的油，烧至6-7成热，将抹有面粉的虾放入锅中，炸至金黄色。
4. 将炸好的虾捞出沥油，再将虾放到纸巾上吸干残油。
5. 在一个干净的碗中加入适量的椒盐调料，将炸好的虾放入碗中，用手轻轻摇晃碗，使椒盐和虾均匀混合。
6. 成品出锅，即可食用。

温馨提示：
1. 在炸虾之前，可以加一些盐和生姜片来处理虾的腥味。
2. 虾的炸制时间不宜过长，以免虾肉过干。
3. 椒盐调料可以根据个人口味调整，如果喜欢更辣的口感可以加一些辣椒粉。

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椒盐皮皮虾是一道美味的海鲜菜肴，制作起来相对简单。以下是一个简单的椒盐皮皮虾的做法：
      
      所需材料：
      1. 皮皮虾 500克
      2. 盐 适量
      3. 胡椒粉 适量
      4. 料酒 适量
      5. 生姜 适量
      6. 大蒜 适量
      7. 青红椒 适量
      8. 油 适量
      
      步骤：
      1. 将皮皮虾洗净，去头去壳，去虾线，沥干水分。
      2. 将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜末和大蒜末，搅拌均匀，腌制15分钟。
      3. 准备椒盐，将适量的盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
      4. 热锅凉油，油温升至7成热时，将腌制好的虾逐个放入锅中，炸至两面金黄，捞出备用。
      5. 锅中留底油，放入切好的青红椒翻炒，然后加入炸好的虾，快速翻炒均匀。
      6. 醉后，将椒盐均匀地撒在虾身上，翻炒均匀，即可出锅。
      
      注意事项：
      1. 皮皮虾要选用新鲜的，这样才能保证口感和味道。
      2. 炸虾时，油温不要太高，以免炸糊。
      3. 椒盐的用量可以根据个人口味适当调整。
      
      希望这个做法能帮助你做出美味的椒盐皮皮虾！