茶与生活的历史之北苑茶神祠
北苑茶神祠位于中国北京市大兴区北苑街道，是一座专门供奉茶神的神庙。茶神祠建于明代，历史悠久。它被誉为茶与生活的历史见证，是中国古代茶文化的重要遗产。
北苑茶神祠是中国少有的专门供奉茶神的神庙之一，也是中国茶文化中醉重要的宗教场所之一。茶神被视为茶文化的守护神，供奉茶神的神庙被视为保佑茶叶生产和饮用的圣地。
茶神祠内有一尊茶神像，通常是一位手持茶叶的仙人形象。每年的清明节和立夏节，民众会前往茶神祠祭拜茶神，献上茶器和茶叶，以祈求茶业的繁荣和人民的健康。在祭祀仪式中，人们会品尝和赠送茶叶，以展示对茶文化的尊重和热爱。
茶神祠不仅是一个宗教场所，也是茶文化的交流和传承中心。在这里，人们可以参观茶叶加工和品茶的展览，学习茶道和茶艺，了解茶叶的历史和种类。茶神祠还会举办茶文化节和茶叶品评活动，吸引着众多茶艺爱好者和游客前来观摩和学习。
作为茶与生活的历史见证，北苑茶神祠承载了丰富的茶文化内涵，展示了中国人对茶叶的热爱和对茶文化的传承。它是茶与生活的重要象征，也是中国茶文化和传统习俗的重要组成部分。
北苑茶录是在什么时期
《北苑茶录》成书于宋代，由宋代蔡襄所著。该书是有关北苑御茶园的记述，详细介绍了北苑御茶园的历史沿革、采制工艺以及茶文化，对于研究宋代的茶文化具有重要的参考价纸。