开饮品店醉忌讳什么
开饮品店醉忌讳的是缺乏品质和服务的问题。饮品店的成功与否很大程度上取决于所提供的产品和服务质量。以下是一些醉常见的避免的问题：
1. 低质量的饮品：提供低品质、不新鲜或假冒伪劣的饮品将严重损害顾客的体验和声誉。
2. 糟糕的卫生标准：饮品店必须保持清洁、整洁和卫生的环境。忽视卫生标准可能导致顾客生病或引发公共卫生问题。
3. 差劲的客户服务：饮品店需要提供友好、高效和专业的客户服务。忽视顾客的需求和投诉将影响顾客的满意度和忠诚度。
4. 价格过高：虽然提供高品质的饮品需要投入成本，但过高的价格可能导致顾客转向竞争对手。
5. 缺乏创新和多样性：饮品行业竞争激烈，缺乏创新和多样性的产品选择将难以吸引和保留顾客。
6. 不良的市场营销策略：不合适或不充分的市场营销策略将使饮品店难以吸引新顾客和保持现有顾客的兴趣。
7. 不合理的经营成本：掌握经营成本并找到合适的供应商和渠道是确保饮品店盈利能力的关键，过高的成本将影响利润和竞争力。
总之，开饮品店醉忌讳的是提供低品质的饮品和服务、不同的卫生标准、差劲的客户服务、过高的价格、缺乏创新和多样性、不良的市场营销策略以及不合理的经营成本。
开饮品店醉忌讳什么食物
开设饮品店时，应避免提供某些可能引起顾客不适或违反相关法规的食物。以下是一些开饮品店时应忌讳的食物：
1. 未经充分烹饪的肉类和蛋类：如生肉、生鱼、生蛋等，这些食物可能携带细菌或寄生虫，对顾客的健康构成威胁。
2. 过期或变质的食品：提供过期或变质的饮品和食品不仅会损害顾客的健康，还可能导致食物中毒等安全事故。
3. 未经过食品安全检测的食品：在饮品店经营过程中，应确保所使用的食材都经过严格的食品安全检测，避免因食品质量问题引发投诉和纠纷。
4. 含酒精量过高的饮品：虽然酒精饮品在某些地区是合法的，但过量饮酒可能对顾客的健康造成不良影响。因此，在饮品店销售含酒精量过高的饮品时应谨慎考虑。
5. 不符合卫生标准的食品：包括食材不新鲜、加工过程不卫生、包装材料不合规等情况，这些都可能引起顾客对饮品店的不信任。
6. 过敏原食物：对于有特殊饮食需求的顾客（如糖尿病患者、高血压患者等），应避免提供可能引发过敏反应的食物。
7. 国家法律法规禁止销售的食品：如国家明令禁止销售的某些野生动物及其制品，以及受到污染或来自疫区的食品等。
此外，还需注意以下几点：
1. 尽量减少自制饮品的种类和数量，以降低食品安全风险。
2. 加强员工培训和食品安全意识教育，确保所有员工都了解并遵守相关法规和标准。
3. 建立完善的食品安全管理制度和操作规程，确保食品从采购、储存、加工到销售的全过程都符合食品安全要求。
总之，在开设饮品店时，应严格遵守相关法规和标准，确保所售食品的安全和卫生。