烤羊时间和温度是多少
烤羊的时间和温度取决于使用的烤箱和羊肉的种类。一般来说，以下是烤羊的推荐时间和温度：
- 烤箱预热至180°C至200°C（350°F至400°F）。
- 如果是整只羊，每磅（0.45公斤）烤制时间为20到25分钟。例如，一只5磅（2.27公斤）的羊需要烤制约1小时40分钟至2小时5分钟。
- 如果是切块的羊肉，烤制时间约为25到30分钟，或者直到内部达到你喜欢的熟度。
然而，请注意以上时间和温度仅供参考，实际烤制时间可能因羊肉的大小、烤箱的性能等因素而有所不同。醉好使用食谱或者和烹饪专家咨询以获得更准确的指导。
烤全羊需要多少度
烤全羊的温度通常在70-90摄氏度之间，具体温度取决于羊肉的重量和切割的厚薄。如果是大块的羊肉，需要更高的温度来快速烤熟，通常可以达到100摄氏度以上。同时，烤全羊的时间也会因羊肉的重量和厚度而有所不同。
以下是一般烤全羊的大致步骤：
1. 先将羊肉清洗干净，用刀切去膜组织。
2. 将羊肉放入预热好的烤箱中，上下火45度烤30分钟。
3. 取出烤羊，在羊皮上刷上一层蜂蜜，再放入烤箱中烤5-8分钟。
4. 翻面后刷上蜂蜜，烤5-8分钟。
5. 烤至表面金黄，即可出炉。
请注意，这只是基本的烤全羊步骤，实际操作中可能需要根据具体情况进行调整。另外，如果想烤全羊吃，醉好提前腌制，这样烤出来的羊肉口感更好。