藕吃的是什么部位
藕是一种植物的块茎，人们通常食用藕的根部，即藕的块茎。块茎可以切片、切丝、切块等方式食用，常用于烹饪、炖汤、炒菜等。藕的块茎质地脆嫩，口感清脆，是一种营养丰富的食材。
藕我们吃的是什么部位
藕我们通常食用的是它的地下茎部分，这部分被称为莲藕。莲藕是一种多年生草本植物，其可食用部位主要是它的根茎。在烹饪时，莲藕可以被切成丝、片、块或条状等多种形状，常用于制作各种菜肴，如藕片、藕丝、藕断丝连等。此外，藕还富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、健脾开胃等功效。