笋干跟什么不能一起吃，笋干和什么相克

笋干跟什么不能一起吃

笋干不能与鲜虾、鲜鱼同食。鲜虾和鲜鱼富含高蛋白质和丰富的水分，容易与笋干中的纤维素发生化学反应，容易导致消化不良或胃肠不适。所以，应避免将笋干和鲜虾、鲜鱼一起食用。

笋干和什么相克

笋干与以下食物相克：
      
      1. 猪肝：笋干和猪肝一起吃，可能会引起腹泻。
      2. 酸奶：笋干中含有较多的草酸，而酸奶中含有较多的钙，两者同时食用容易形成草酸钙，影响钙的吸收。
      3. 豆腐：笋干和豆腐一起吃，可能会引起肠胃不适。
      4. 菠菜：笋干和菠菜都富含草酸，同时食用会加重肠胃负担，可能会引起腹痛、腹泻等症状。
      5. 海带：笋干和海带一起吃，可能会导致便秘。
      6. 芹菜：笋干和芹菜都含有丰富的膳食纤维，同时食用可能会加重肠胃负担，导致消化不良。
      7. 韭菜：笋干和韭菜都属于辛辣刺激性食物，同时食用可能会刺激胃肠道，引起胃部不适。
      
      此外，笋干还不能与牛奶、虾仁、螃蟹等食物同食，也不宜与狗肉等热性食物同食。同时，笋干含有较多的纤维素，食用时要注意适量，以免加重肠胃负担。
      
      以上信息仅供参考，建议查阅专业的中医书籍或咨询中医专家，获取更全面准确的信息。