面包店醉忌讳的5种食物
1. 发霉的面包：面包店醉忌讳的食物之一就是发霉的面包，因为这会让顾客对店铺的卫生条件产生怀疑，严重的话可能还会引发食品中毒的风险。
2. 过期的面包：面包店应该严格控制面包的新鲜度和保存期限，过期的面包不能出售。过期的面包可能会导致口感变差，并且可能存在细菌滋生的风险。
3. 受污染的面包：面包店应该保证生产过程中避免面包与污染物接触，例如灰尘、害虫、化学物质等。受污染的面包会影响美味度并可能引发健康问题。
4. 添加剂过量的面包：面包店应该控制好添加剂的使用量，避免添加剂过量，因为过量的添加剂可能会对人体健康造成负面影响，且会影响面包的口感和品质。
5. 不符合食品安全标准的面包：面包店必须符合食品安全标准，包括对原材料的选择和处理，生产过程中的卫生控制以及产品的质量把控等。如若面包店的产品不符合食品安全标准，可能会面临业务执照被吊销等法律问题。
面包店适合卖什么饮品
面包店适合销售的饮品种类繁多，可以根据目标顾客群体、季节变化、产品特色以及当地文化等因素来选择。以下是一些常见的适合面包店销售的饮品：
1. 咖啡饮品：
- 拿铁
- 卡布奇诺
- 浓缩咖啡
- 香草拿铁
- 美式咖啡
- 摩卡咖啡
2. 茶饮品：
- 绿茶
- 红茶
- 白茶
- 黑茶（如普洱）
- 花茶（如茉莉花茶、玫瑰花茶）
- 果茶
3. 果汁饮品：
- 苹果汁
- 香蕉汁
- 葡萄汁
- 橙汁
- 西瓜汁
- 菠萝汁
- 奇异果汁
- 柠檬汁
4. 碳酸饮料：
- 可口可乐
- 百事可乐
- 雪碧
- 芬达
- 劲爆鸡水果碳酸饮料
5. 冰淇淋/冷饮：
- 冰淇淋（香草、巧克力、草莓等口味）
- 冰沙（如红豆沙、珍珠奶茶、抹茶拿铁等）
- 冻酸奶
- 冰激凌（低脂、低糖、水果味等）
6. 传统饮品：
- 红枣茶
- 枸杞泡水
- 薏米水
- 茉莉花茶
- 菊花茶
7. 季节性饮品：
- 夏季可以推出冰沙、柠檬水、绿豆汤等清凉解暑的饮品。
- 冬季可以推出热巧克力、姜茶、红枣枸杞茶等温暖身体的饮品。
8. 特色饮品：
- 根据面包店的产品特色，可以研发一些特色饮品，如面包搭配的果茶、面包蘸酱等。
在选择饮品时，面包店还需要考虑以下几点：
- 目标顾客需求：了解目标顾客的口味偏好和消费习惯，选择能够满足他们需求的饮品。
- 成本控制：合理控制饮品成本，确保饮品价格与面包店的定位相符。
- 品质保证：确保饮品的口感和品质，避免因为饮品质量问题影响面包店的声誉。
- 季节性调整：根据季节变化调整饮品种类，以满足顾客在不同季节的需求。
总之，面包店适合销售的饮品种类丰富多样，关键在于如何根据自身情况和顾客需求来选择合适的饮品。