肉能泡水过夜吗能吃吗
肉可以在冰水中泡浸过夜，但是不推荐这样做。因为泡水会使肉的质地变软，蛋白质结构发生变化，导致肉质变得不够鲜嫩。此外，泡水过夜的肉容易滋生细菌，存在食品安全问题。因此，醉好在使用前将肉冷藏或冷冻保存，确保食品安全和口感。
肉能不能泡在水里过夜
肉不能长时间浸泡在水里，尤其是过夜。这是因为长时间的浸泡会导致肉中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质流失，同时还会滋生大量的细菌和霉菌，使肉变质。
如果肉需要保存，建议采用以下方法：
1. 冷藏保存：将肉切成适当大小的块状，用保鲜膜或塑料袋密封好，放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以延长肉的保质期，但需要注意不要将肉与其他食物混合存放。
2. 冷冻保存：将肉切成适当大小的块状，用保鲜膜或塑料袋密封好，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以长时间保存肉，但需要注意解冻时不能用水浸泡，以免滋生细菌和霉菌。
3. 腌制保存：将肉切成适当大小的块状，用盐、糖、料酒等调料腌制一段时间，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以抑制细菌的生长，延长肉的保质期。
总之，为了保证食品安全和口感，不建议将肉长时间浸泡在水里过夜。