都匀毛尖特级采摘标准，都匀毛尖主产区

都匀毛尖特级采摘标准

都匀毛尖是一种产自贵州都匀市的高山茶，被认为是中国十大名茶之一。其特级采摘标准如下：

1. 采摘时间：都匀毛尖的采摘时间一般在清明节前后的早晨，这个时候茶树的嫩叶醉为鲜嫩，满含芽毫。

2. 采摘标准：采摘都匀毛尖时，只采摘嫩叶，包括细嫩的芽叶和早开的一片叶子。这些嫩叶应呈鲜绿色，叶片完整，没有任何损伤或病虫害。

3. 采摘工具：为了保证茶叶的质量和色香味的完整性，采摘都匀毛尖一般使用手工，避免使用机械或其他工具。

4. 采摘方式：采摘都匀毛尖时，采摘者要轻拿轻放，避免对茶树和嫩叶造成伤害。同时，采摘者需要准确选择适合采摘的嫩叶，避免采摘过多或采摘不足。

5. 采摘环境：都匀毛尖茶生长在海拔1200米以上的高山地区，空气清新，土壤肥沃。这些自然因素为都匀毛尖的优质提供了基础。同时，茶园应远离车辆和化学物质的污染。

6. 采摘数量：都匀毛尖每亩茶园的采摘量一般不超过3公斤，以保证茶叶的品质优良。

以上就是都匀毛尖特级采摘标准的一些要点。这些标准旨在保证都匀毛尖的质量和口感，是市场对都匀毛尖茶叶的认可标准。

都匀毛尖主产区

都匀毛尖的主产区位于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的斗篷山地区。这个地区位于北纬25°45′—26°17′，东经107°43′—108°26′之间，属于亚热带湿润气候。这里冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温为16.2℃，年降雨量在1400毫米左右。都匀毛尖茶园主要分布在斗篷山地区和斗篷山周边海拔800—1600米的梯田和丘陵地带，土壤为黄壤和红壤，富含有机质和微量元素。
      
      都匀毛尖茶是中国十大名茶之一，中国国家地理标志产品。其外形条索紧结纤细卷曲，披毫，色绿翠；汤色黄绿明亮，清澈，香气清高，滋味鲜爽，回味甘甜，粟香持久；叶底嫩绿匀整，芽叶肥壮。都匀毛尖茶产区主要包括都匀市的斗篷山、阳荷山、斗篷山周边等地区。