为酒馆起一个简洁且富有特色的三个字的公司名字，可以考虑以下几个建议：
1. 醉仙居：结合了“醉”（酒的象征）和“仙”（超脱、悠然自得），传达出一种超脱世俗、享受美酒的氛围。
2. 酒香飘：这个名字简洁易记，同时通过“酒香”二字直接传达出酒馆的主要特色。
3. 清欢阁：“清欢”意味着清新愉快的聚会时光，而“阁”则给人一种高雅、宁静的感觉。
4. 醉梦缘：将“醉”与“梦”结合，表达了人们在酒馆中寻求美好梦境的愿望。
5. 酒韵轩：“酒韵”体现了酒的美妙韵味，“轩”则赋予了一个高雅、宽敞的空间感。
6. 醉客来：直接明了地表达了酒馆的主要客源——喜欢喝酒的客人，同时也有一种亲切感。
7. 酒旗风：借用古代酒旗随风招展的形象，寓意着酒馆的繁荣与人气旺盛。
8. 醉云间：将“醉”与“云”结合，营造出一种梦幻、超脱的氛围。
9. 酒意浓：简洁地表达了酒馆提供的不仅仅是酒，更是一种浓郁的生活体验。
10. 醉花阴：化用古诗“醉花阴·薄雾浓云愁永昼”，既符合酒馆的主题，又增添了一种古典的韵味。
这些名字都力求简洁、易记，并且能够体现酒馆的特色和氛围。请注意，这些建议仅供参考，实际使用时还需考虑是否与已有商标或公司名重复。
