两人手写的养老协议算吗
两人手写的养老协议是有效的。
根据《民法典》第一百四十三条的规定，只要养老协议是当事人的真实意思表示，且协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即为有效。手写养老协议属于当事人之间的约定，法律并没有规定养老协议必须采用书面形式。
因此，只要双方自愿签订，并且协议内容合法且明确，那么这份养老协议就是有效的。但请注意，即使协议有效，也需要履行相应的义务和责任，建议在签订前咨询专业的律师或法律机构进行审查和修改，以确保其合法性和有效性。
养老协议要儿媳签字吗
养老协议不一定需要儿媳签字。因为老人和子女之间签订的赡养协议，是老人基于自愿的情况下，与子女之间就赡养事宜达成的协议。
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条的规定，父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。这包括婚生子女、非婚生子女、养子女、继子女以及他们对父母的赡养义务。赡养人的范围只包括老年人的婚生子女、非婚生子女、养子女、有抚养关系的继子女以及有负担能力的孙子女、外孙子女。
赡养协议是当事人自愿达成的，内容应当合法，不能违反法律和社会公德。虽然儿媳不是法定继承人，但是根据《民法典》第一千一百二十九条规定，丧偶儿媳或女婿对公婆或岳父母尽了主要赡养义务的，可以作为第一顺序法定继承人，与子女共同继承遗产。
因此，在子女与儿媳协商一致的情况下，可以由儿媳在养老协议上签字。但请注意，即使儿媳签字，也不代表她放弃了继承权，她仍然可以作为法定继承人之一参与遗产分配。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业律师。