供奉菩萨鸡怎么做的好吃
要想让供奉菩萨鸡做得好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 准备新鲜的鸡肉，醉好选用土鸡或者有机鸡，肉质更为鲜嫩。
2. 清洗干净鸡肉，在表面划几刀，以便入味。
3. 准备葱、姜、蒜、辣椒等调料，切成丝或碎末。
4. 将葱姜蒜末放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖等调味料，调成腌料。
5. 将鸡肉放入腌料中腌制一段时间，让其入味。
6. 然后将腌制好的鸡肉放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间可以根据鸡肉大小而定，一般为20-30分钟。
7. 蒸好后，可以再用葱姜蒜爆锅，加入少许水淀粉勾芡，淋在蒸好的鸡肉上，增加口感和味道。
8. 醉后，可以根据个人喜好添加一些芝麻、香菜等装饰，让供奉菩萨鸡更为美味可口。
这样做出来的供奉菩萨鸡不仅口感嫩滑，而且味道鲜美，可以作为一道美味的家常菜肴。
供奉菩萨鸡怎么做的好吃又简单
供奉菩萨鸡是一道美味的传统菜肴，以下是一种简单又美味的做法：
所需材料：
1. 鸡肉 500克
2. 姜 1块
3. 大蒜 3瓣
4. 葱 2根
5. 生抽 1汤匙
6. 老抽 1茶匙
7. 料酒 1汤匙
8. 白糖 1茶匙
9. 盐 适量
10. 香菜 适量
步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块状。
2. 姜切片，大蒜拍扁，葱切段，香菜切碎备用。
3. 锅中加入适量的油，油热后加入姜片、大蒜炒香。
4. 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。
5. 加入料酒，翻炒均匀，去腥味。
6. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使鸡肉充分吸收调料。
7. 加入适量的水，水量要没过鸡肉。
8. 放入葱段，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。
9. 炖至鸡肉熟透，汤汁浓稠，关火。
10. 撒上香菜碎，搅拌均匀即可。
供奉菩萨鸡的做法有很多种，这只是其中一种简单又美味的做法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。