女方第三次起诉离婚，男方一直不出庭，法院不一定会判决离婚。
根据《民法典》第一千零七十九条第二款规定，如果经法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。这意味着，如果男方在第一次或第二次起诉离婚时不出庭，法院可能不会判决离婚。
然而，如果男方在第三次起诉离婚时仍然不出庭，并且没有提供充分的理由或证据来解释他的缺席，那么法院可能会认为他放弃了为自己辩护的机会，并因此判决离婚。
但请注意，每个案件都有其独特性，法院会根据具体情况进行裁决。建议女方在起诉离婚前咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和指导。
