吃玉米不能什么一起吃
吃玉米时应避免与以下食物一起食用:
1. 高蛋白食物: 吃玉米时不宜与高蛋白食物一起食用,因为玉米中含有一种叫做赖氨酸的氨基酸,而高蛋白食物中含有较多的赖氨酸合成酶,两者同时摄入会降低赖氨酸的吸收。
2. 豆类食物: 同样的原因,吃玉米时不宜与豆类食物一起食用,因为豆类食物也含有赖氨酸。
3. 高纤维食物: 吃玉米时不宜与高纤维食物一起食用,因为高纤维食物会影响消化道对玉米中的营养物质的吸收。
4. 酸性食物: 吃玉米时不宜与酸性食物一起食用,因为酸性食物会降低玉米中的维生素C的含量。
玉米不宜和什么一起吃
玉米不宜与以下食物一起食用:
1. 黄瓜:两者一起食用可能导致腹泻。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。玉米中含有大量的维生素C,与黄瓜同食,我们从黄瓜中摄取的维生素C,再被维生素C分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
2. 小麦胚芽:小麦胚芽中的营养价纸很高,含有丰富的维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸及膳食纤维等营养物质。若与玉米一起食用,可能会导致营养物质的流失。
3. 放鞭炮:玉米和放鞭炮同食容易引起不良后果。因为鞭炮里的火药里面含有硝酸盐,遇到高温或是与含有钾离子的食物一起食用时,会发生化学反应,产生一定的热量,容易引起爆炸。
4. 田螺:田螺和玉米一起食用可能会产生不良反应。因为田螺本身就有一定的毒性,如果同时食用玉米,可能会加重毒性,对身体健康造成影响。
5. 芹菜:芹菜中含有丰富的纤维素,与玉米一起食用容易促进肠胃蠕动,导致消化不良。
6. 胡萝卜:胡萝卜中含有维生素C分解酶,会破坏玉米中的维生素C,降低两者的营养价纸。
此外,玉米还不能与牛奶、酸奶、海鱼、辣椒、田螺、螃蟹等食物一起食用,以免影响身体健康。
请注意,以上信息仅供参考,建议查阅专业食物营养书籍获取更全面和准确的信息。