订金和定金在法律上存在明显的区别，主要表现在以下几个方面：
1. 性质不同：定金是一种担保方式，其目的是为了确保合同的履行。如果合同双方都按照约定履行了合同，那么定金应当退还给支付方或者抵扣合同价款。而定金则具有违约定金性质，即如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么他将无权要求返还定金；如果收受定金的一方不履行约定的债务，那么他应当双倍返还定金。
2. 数额限制不同：定金的数额通常是由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。而订金的数额则没有这样的限制，可以根据双方当事人的协商确定。
3. 法律效力不同：定金具有证明合同成立和债权存在的法律效力，而订金则不具有这样的法律效力。如果合同双方都按照约定履行了合同，那么定金应当退还给支付方或者抵扣合同价款；如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么他将无权要求返还定金；如果收受定金的一方不履行约定的债务，那么他应当双倍返还定金。
另外，根据《民法典》第五百八十六条的规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
在理解订金和定金的区别时，还需要注意以下几点：
1. 订金和定金在法律上不是同一概念，不能混为一谈。
2. 订金不具有担保功能，而定金则具有担保功能。
3. 订金的数额由当事人约定，而定金的数额则受到法律的限制。
总之，在签订合同时，应当明确约定定金或订金的金额、交付方式、退还规则等条款，以避免因约定不清而产生纠纷。
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