根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。如果公司未与您签订劳动合同，这可能违反了相关法律规定。
为了维护您的合法权益，您可以采取以下措施：
1. 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司的人力资源部门或直接上级沟通，要求签订劳动合同。在沟通过程中，您可以保留相关证据，如邮件、短信等。
2. 收集证据：如果公司拒绝签订劳动合同或无法联系到公司，您需要收集其他证据来证明您与公司之间的劳动关系。这些证据可以包括工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。
3. 向劳动监察部门投诉：如果公司未与您签订劳动合同的行为涉嫌违法，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将会对此进行调查，并可能对公司采取相应的处罚措施。
4. 申请劳动仲裁：如果以上措施均无法解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提交相关证据来证明您的诉求。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在这种情况下，您有权要求公司支付双倍工资差额部分。
请注意，以上建议仅供参考，并不能代替专业法律意见。如有需要，请咨询专业律师以获取更准确的法律建议。
