晚餐小吃食谱大全及做法
晚餐小吃食谱大全及做法如下：
1. 蒜蓉空心菜
材料：空心菜、大蒜、食用油、盐。
做法：
* 空心菜清洗干净，切成5厘米左右的段。
* 大蒜剁成蒜蓉。
* 热锅凉油，油热后放入蒜蓉炒香。
* 放入空心菜翻炒至断生，加盐调味即可。
2. 孜然土豆片
材料：土豆、孜然粉、辣椒粉、盐、橄榄油。
做法：
* 土豆洗净，切成薄片，用厨房纸巾吸干水分。
* 锅中加油，烧热后放入土豆片，小火慢慢煎至两面金黄。
* 加入孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，出锅即可。
3. 酸辣豆腐
材料：豆腐、干辣椒、花椒、葱姜蒜、醋、盐、糖、水淀粉。
做法：
* 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出备用。
* 干辣椒、花椒剁成末，葱姜蒜切末。
* 锅中加油，烧热后放入花椒粒煸香，再加入干辣椒末炒香。
* 加入葱姜蒜末炒香，然后加入豆腐块翻炒。
* 倒入适量醋、盐、糖调味，醉后用水淀粉勾芡即可。
4. 肉夹馍
材料：面粉、酵母、五花肉、生抽、老抽、盐、糖、料酒、香菜、葱花。
做法：
* 面粉中加入酵母和适量水揉成面团，发酵至两倍大小。
* 五花肉切片，用生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制20分钟。
* 将发酵好的面团分成两份，擀成圆形面皮，放入适量的五花肉和调料包。
* 将面皮对折，卷起，再次擀成圆形，放入烤箱中烤制。
* 取出烤好的肉夹馍，切成两半，撒上香菜和葱花即可。
5. 煎饼果子
材料：面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、甜面酱、盐、胡椒粉。
做法：
* 面粉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
* 加入适量的水和盐，搅拌成面糊。
* 热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
* 在薄饼上放上生菜、火腿肠和甜面酱，卷起来即可。
以上是一些简单的晚餐小吃食谱及其做法，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
晚餐小吃食谱大全及做法图片
很遗憾，我无法直接提供晚餐小吃食谱大全及做法图片，但我可以为您提供一些常见的晚餐小吃食谱及其制作方法。您可以根据自己的口味和需求选择尝试。
### 1. 蛋炒饭
食材：米饭、鸡蛋、葱花、盐、酱油等。
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固成块，盛出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱花炒香。
4. 倒入米饭，用铲子将米饭压散，与鸡蛋块混合均匀。
5. 加入适量盐和酱油调味，继续翻炒至米饭松散可口。
### 2. 炸酱面
食材：面条、猪肉末、豆瓣酱、花生米、葱花、姜蒜末、盐、酱油等。
做法：
1. 猪肉末用料酒、生抽、姜蒜末腌制片刻。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。
3. 倒入猪肉末翻炒至变色，加入适量清水煮沸。
4. 放入面条煮熟，加入炸好的花生米和调味料即可。
### 3. 水果沙拉
食材：苹果、香蕉、葡萄、橙子、柠檬汁、蜂蜜等。
做法：
1. 将苹果、香蕉、葡萄、橙子洗净切块。
2. 将切好的水果放入容器中，加入适量柠檬汁拌匀，防止水果氧化变色。
3. 将拌好的水果放入冰箱冷藏30分钟以上，让水果更加美味。
4. 取出冰箱后，撒上适量蜂蜜增加甜度即可享用。
### 4. 玉米烙饼
食材：玉米面、面粉、鸡蛋、青椒、火腿肠、盐、胡椒粉等。
做法：
1. 将玉米面、面粉、鸡蛋混合均匀，加入适量水和盐调味。
2. 将青椒、火腿肠切丁备用。
3. 平底锅烧热，倒入适量食用油，将调好的面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。
4. 翻面煎至两面金黄，出锅装盘即可。
希望这些食谱能够给您带来一些灵感！祝您烹饪愉快！