上海有哪些特色面食
上海的特色面食种类繁多，以下是一些著名的上海面食：
1. 小笼包：小笼包是上海醉著名的小吃之一，以其薄皮、多汁、味美而闻名。它是一种蒸熟的小型包子，内有猪肉馅和高汤。
2. 生煎包：生煎包是一种煎熟的包子，外皮酥脆，内有猪肉馅和高汤。生煎包的特点是底部金黄酥脆，馅料鲜美多汁。
3. 红烧牛肉面：红烧牛肉面是一道经典的上海面食，选用优质牛肉和面条，经过红烧烹制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
4. 油闷大虾：油闷大虾是一道上海特色菜，将新鲜的大虾炖煮至鲜嫩，口感鲜美，色香味俱佳。
5. 糖醋小排：糖醋小排是一道上海传统菜肴，将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，味道酸甜可口。
6. 馄饨：上海馄饨有多种口味，如鲜肉、虾仁、蟹粉等。馄饨皮薄馅嫩，搭配清汤或红油调料，味道鲜美。
7. 葱油拌面：葱油拌面是一道简单的上海面食，将煮熟的面条拌上葱油和酱料，味道香浓可口。
8. 八宝饭：八宝饭是一道上海传统的甜品，将糯米、红枣、莲子等八种食材蒸煮而成，味道香甜，寓意吉祥如意。
9. 美极鲍汤面：美极鲍汤面是一道上海特色面食，选用鲍鱼和海味熬制的高汤，搭配面条和蔬菜，味道鲜美。
10. 醉鸡面：醉鸡面是一道上海特色面食，将鸡肉蒸熟后蘸上特制的黄酒酱汁，口感鲜美，酒香浓郁。
上海特色面食小吃
上海的特色面食小吃种类繁多，以下是一些著名的例子：
1. 生煎包：生煎包是上海的传统小吃之一，主要特点是皮薄馅足，汤汁四溢。它的外皮是由面粉制成的，内部则包含了鲜美的肉馅和肉汤。
2. 小笼包：小笼包也是上海非常有名的小吃，它的特点是可以蘸汤食用，皮薄馅嫩，汤汁丰富。
3. 油闷大虾：这是一道经典的上海菜，将新鲜的大虾炖煮至鲜嫩多汁，口感滑爽，营养丰富。
4. 三林酱爆鳝丝：这道菜以黄鳝为主料，配以甜面酱和豆瓣酱炒制而成，色泽红亮，味道鲜美。
5. 酒酿糟卤小排：这是一道甜品小吃，将排骨放入酒酿中炖煮，再加入糟卤调味，口感独特，甜咸适中。
6. 开洋葱油拌面：这是一种简单的面条小吃，以洋葱和油拌面而成，味道香浓可口。
7. 海宁牛肉干：海宁牛肉干是浙江海宁市的一种传统名产，以肉质细嫩、口感鲜美而著称。它不仅可以作为小吃，还可以作为下酒菜。
8. 油浸带鱼：这是一道海鲜小吃，将带鱼经过油炸后，再淋上特制的酱汁，口感鲜美，外皮酥脆。
此外，还有南翔馒头店的小笼包、绿波廊的素菜汤圆、王宝和的蟹粉小笼、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的酒酿糟卤排骨、绿波廊的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正兴的酱爆鸡丁、陆三光街的糖醋小排、王宝和的鱼翅炖蟹粉、老正兴的酱爆虾球、绿波廊的糟卤猪耳、陆三光街的糖醋排骨、王宝和的蟹粉小笼、绿波廊的酒酿糟卤排骨、老正