猪骨和芝麻一起煮好吗
猪骨和芝麻可以一起煮，这样可以使得猪骨汤更加香浓，并且增添芝麻的营养价纸。同时，芝麻还有助于提亮汤的颜色。建议事先将芝麻用炒锅炒香，然后与猪骨一起煮，以提升味道。
芝麻煲猪骨汤
芝麻煲猪骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补养血、强筋健骨的功效。以下是芝麻煲猪骨汤的制作方法：
所需材料：
1. 猪骨：500克
2. 芝麻：适量
3. 生姜：适量
4. 盐：适量
制作步骤：
1. 将猪骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 生姜刮去表皮，切成薄片备用。
3. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
4. 当猪骨炖至七八分熟时，加入切好的生姜片，继续炖煮。
5. 炖煮过程中，适时捞出浮沫，保持汤品的清澈。
6. 当猪骨炖至软烂时，加入适量的芝麻，继续炖煮几分钟。
7. 醉后加入适量的盐调味，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让芝麻的营养充分融入汤中。
8. 关火，将芝麻煲猪骨汤盛入碗中，趁热享用。
温馨提示：
1. 猪骨的选择建议使用带骨髓的猪骨，这样炖出的汤更加鲜美。
2. 芝麻醉好选择白芝麻，滋补效果更佳。
3. 炖煮过程中要保持小火，以免汤水烧干。
芝麻煲猪骨汤是一道非常适合冬季饮用的汤品，既能滋补身体，又能增强抵抗力。希望这个食谱对您有所帮助！