面包车后座拆除的处罚主要根据《道路交通安全法》的相关规定来确定，具体分为以下两种情况：
1. 驾驶面包车违反规定载货：
- 没有超过核定载质量的，处200元以上2000元以下罚款。
- 超过核定载质量30%以上的，处2000元以上5000元以下罚款。
- 违反规定载客的，处100元以上200元以下罚款。
2. 驾驶面包车未使用安全带：
- 普通三轮摩托车未佩戴安全带的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
- 普通二轮摩托车、轻便摩托车未佩戴安全带的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
- 高速公路客运车辆和旅游客运车辆未按照规定使用安全带的，对驾驶人处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
关于“面包车后座拆掉扣多少分”的问题，根据《机动车驾驶证申领和使用规定》（公安部令第162号）附件4的规定，驾驶机动车违反禁令标志、禁止标线指示的，或者驾驶机动车不按规定使用灯光的，一次记1分。而拆除面包车后座属于改变车辆的使用性质，可能会被视为违反《道路交通安全法》中关于车辆使用性质的规定，因此可能会一次性扣除12分。
请注意，以上信息仅供参考，具体的处罚情况还需根据当地的交通法规和执法情况来确定。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律人士或当地的交通管理部门。
