有哪些鱼是不能和虾一起吃
一般认为以下几种鱼不宜与虾一起食用：
1. 乌鱼：乌鱼含有一种名为乌头碱的毒物质，当乌鱼与虾一起食用时，乌头碱可能与虾体内的铁离子结合，形成稳定化合物，降低了人体对铁的吸收能力。
2. 发酵鱼：发酵鱼是经过长时间发酵处理的鱼类制品，容易产生亚硝酸盐，而虾富含亚硝酸盐还原酶，与发酵鱼一同食用会加速亚硝酸盐生成的速度，增加亚硝酸盐摄入量，有潜在的致癌风险。
需要注意的是，个体差异和食用方法也会对鱼与虾一起食用的效果产生影响，所以始终将食用安全放在第一位，选择合适的食材进行搭配食用。
鱼和虾不能和什么水果一起吃
鱼和虾不能与一些水果一起食用，主要原因是这些水果中含有的某些化学物质可能与鱼或虾中的蛋白质发生反应，影响消化吸收，甚至产生有毒物质。以下是一些具体的注意事项：
1. 葡萄：葡萄中含有较多的鞣酸，与鱼和虾中的蛋白质结合后，会降低这些蛋白质的营养价纸，并可能形成不易消化的沉淀物，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2. 山楂：山楂中含有大量的有机酸，与鱼和虾中的蛋白质相遇后，同样会降低蛋白质的营养价纸，并可能刺激胃酸分泌，引起不适。
3. 柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C，但与鱼和虾同时食用可能会使体内的钙质与维生素C结合形成不易溶解的草酸钙，影响钙的吸收。
4. 西瓜：西瓜属于寒性水果，与鱼和虾同时食用可能会使胃肠道受到冷刺激，导致腹痛、腹泻等症状。
5. 梨：梨中含有较多的果酸，与鱼和虾中的蛋白质结合后，可能会影响蛋白质的消化吸收，引起腹胀、恶心等症状。
除了上述水果外，还有一些其他水果也可能需要注意，如柿子、西瓜、梨等。同时，食用鱼和虾时，也需要注意以下几点：
1. 避免食用过量，以免引起消化不良等不适症状。
2. 鱼和虾中含有一定的嘌呤，痛风患者应谨慎食用。
3. 鱼和虾中的蛋白质属于优质蛋白，但应确保烹饪方式健康，避免油炸等高脂、高盐、高糖的烹饪方式。
总之，在食用鱼和虾时，应根据自身情况和需要选择合适的水果搭配，以确保饮食安全和营养均衡。如有任何不适或疑虑，建议及时咨询医生或营养师的建议。