叮一口番茄肉酱意面
这道菜将意大利面的经典与番茄肉酱的浓郁完美结合。面条煮熟后,轻轻搅拌,让每一根面条都裹上酱汁。番茄肉酱则是由新鲜番茄和猪肉慢炖而成,酸甜可口,香气四溢。当您品尝这口意面时,番茄的酸甜与肉酱的咸香交织在一起,瞬间唤醒味蕾。面条的Q弹与酱汁的浓稠相得益彰,口感丰富,令人回味无穷。此外,这道菜还加入了适量的蔬菜,既增加了营养价纸,又使口感更加层次分明。简单快捷的制作方式,让您在家也能轻松享受美味佳肴。快来试试吧!
番茄酱意式肉酱面的做法
番茄酱意式肉酱面的做法
所需材料:
1. 意大利面:250克
2. 番茄酱:400克
3. 牛肉馅:200克
4. 洋葱:1个,切碎
5. 大蒜:3瓣,切碎
6. 胡萝卜:1根,切碎
7. 香菜或罗勒叶:适量,切碎
8. 盐、黑胡椒:适量
9. 橄榄油:适量
10. 红辣椒片(可选):少许
所需工具:
1. 深锅
2. 平底锅
3. 搅拌器
4. 刀具
5. 砧板
步骤:
* 前期准备:
1. 准备好所有食材,清洗干净。
2. 在深锅中加入足够的水,加盐,将水煮沸。
* 制作过程:
1. 在平底锅中加入适量的橄榄油,加热至中火。
2. 加入洋葱和大蒜,翻炒至洋葱变透明。
3. 加入胡萝卜碎,继续翻炒几分钟。
4. 倒入牛肉馅,用木铲将其弄散,炒至肉馅变色且无粉红色。
5. 加入番茄酱,搅拌均匀。
6. 调整火候至小火,盖上锅盖,慢慢炖煮1-2小时,直到肉酱变得浓稠。
7. 根据口味加入适量的盐和黑胡椒进行调味。
8. 将煮好的意大利面放入肉酱中,充分拌匀,让面条都裹上肉酱。
9. 醉后撒上香菜或罗勒叶作为装饰。
提示和建议:
* 炖煮肉酱时,火候要控制好,避免烧干或烧焦。
* 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如土豆、甜椒等。
* 如果喜欢辣味,可以加入少量的红辣椒片。
烹饪时间:约30分钟(包括前期准备)
分量:2-3人份
这道番茄酱意式肉酱面色泽诱人,口感丰富,是家庭聚餐的理想选择。希望你能喜欢!
叮一口番茄肉酱意面
叮一口番茄肉酱意面是一道美味的意大利面食,以面条、番茄肉酱为主要食材制作而成。以下是制作这道美食的详细步骤:
所需材料:
1. 意面(200克)
2. 番茄肉酱(300克)
3. 橄榄油(2汤匙)
4. 大蒜(2瓣,切碎)
5. 洋葱(1个,切碎)
6. 盐(适量)
7. 黑胡椒粉(适量)
8. 罗勒叶(适量,切碎)
制作步骤:
1. 准备一锅热水,加入适量的盐,将意面煮至8分熟,然后捞出备用。
2. 在另一个锅中,加入橄榄油,用中火加热。
3. 加入切碎的大蒜和洋葱,翻炒至洋葱变透明。
4. 倒入番茄肉酱,用小火慢慢炖煮,期间可以加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 当肉酱变得浓稠时,加入煮好的意面,用锅铲轻轻翻拌,让意面均匀地裹上肉酱。
6. 醉后撒上切碎的罗勒叶,即可关火。
7. 将叮一口番茄肉酱意面盛入盘中,趁热享用。
这道美食口感丰富,番茄肉酱的酸甜与意面的Q弹相得益彰,再加上罗勒叶的清香,让人回味无穷。希望你喜欢这个食谱!