泡了过夜的茶叶水不建议喝。原因如下
1. 变质过夜后的茶水在放置过程中容易滋生大量细菌，尤其是在温度较高的情况下，细菌滋生的时间会更短。如果继续饮用，可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
2. 致癌风险隔夜茶由于长时间的放置，其中的茶多酚等物质可能会氧化形成茶锈，阻碍人体对营养物质的吸收和消化，并且还可能含有大量的细菌，长期喝可能增加致癌的风险。
3. 导致失眠隔夜茶中含有大量的茶碱，睡前喝容易造成失眠。
因此，建议喝茶时醉好现泡现喝，不要喝隔夜茶，避免对身体造成不良影响。如果确实想要节省茶叶，可以将剩余的茶叶倒掉，第二天重新冲泡饮用。
