酸奶不能和生核桃一起吃吗
可以一起吃。酸奶和生核桃可以搭配食用，没有任何禁忌。酸奶富含益生菌和蛋白质，可以促进消化和增强免疫力；而生核桃富含健康脂肪酸和维生素，有助于保护心脏健康和改善脑功能。所以，将酸奶和生核桃一起食用，不仅可以增添口感，还能获得更多营养和健康益处。
核桃和酸奶相克吗
核桃和酸奶确实存在相克关系。酸奶中含有大量的乳酸菌，而核桃中含有大量的脂肪酸。当两者同时食用时，酸奶中的乳酸菌会大量繁殖，消耗大量的乳糖，导致酸奶的酸度升高，并产生大量的气体。这些气体会增加肠胃的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，核桃富含钙和磷等矿物质，而酸奶中含有大量的乳酸与钙结合后会产生草酸，二者同时食用易合成草酸钙而影响钙的吸收。
因此，为了减少这种不良影响，建议食用核桃和酸奶间隔半个小时再食用，或者选择其他健康的食物搭配来代替。